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味之興長期開設(shè)燒烤技術(shù)培訓(xùn),形成了獨(dú)具特色的燒烤風(fēng)味 ,滋味可口 ,香氣撲鼻,受到眾多食客的喜愛, 我們由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅 細(xì)心全面的教學(xué) ,詳細(xì)的為學(xué)員教導(dǎo)燒烤技術(shù) ,傳授學(xué)員各種各樣的配方, 使學(xué)員學(xué)習(xí)成功后 ,能熟悉全面扎實(shí)的掌握燒烤技術(shù) ,不論在何時(shí)何地創(chuàng)業(yè)開店 ,都能制作出滿足消費(fèi)著的燒烤食品 受到食客的喜愛和追捧。
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培訓(xùn)地址:廣州市> 廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號(hào)薈賢綜合市場(chǎng)d5棟4樓,味之興餐飲培訓(xùn)
燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目:
香菇烤翅、鹽焗烤翅、麻辣烤翅、各種肉串、烤大排,烤香腸,烤排骨、烤雞爪、烤雞腿、烤雞心、烤雞翅、烤禽蛋、烤魚、烤泥鰍、烤蟹、烤蝦、烤海帶、烤饅頭、烤面包、烤豆腐、烤千張、烤素雞、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜、可以燒烤的產(chǎn)品包括、羊肉、牛肉、脆骨、雞腿、雞翅、雞胗、生鮮蔬菜等等
總部每天提供材料由我們師傅全程在一旁手把手指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐練習(xí),規(guī)范學(xué)員的手法、火候掌握技巧、對(duì)每位學(xué)員實(shí)行復(fù)制式、嫁接式的專業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn);從原材料的處理、腌制、串簽、烤制、到品嘗都由每個(gè)學(xué)員自己親自完成;通過每個(gè)學(xué)員反反復(fù)復(fù)的練習(xí)、反反復(fù)復(fù)的品嘗,直到每個(gè)學(xué)員把口味做正做好,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。
我們有全套的技術(shù)資料,專為教學(xué)使用,完全實(shí)戰(zhàn)性技術(shù),資料從原輔料理論,香料配比,配方調(diào)湯每個(gè)品種的實(shí)戰(zhàn)操作,產(chǎn)品風(fēng)味,工藝要點(diǎn),均有詳細(xì)描述并負(fù)責(zé)長期的技術(shù)更新指導(dǎo)。
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