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燒臘?。。‖F(xiàn)在在廣東市場刮起一道狂熱的風潮!開個燒臘檔口要不了多錢!投資小,利潤大,操作起來簡單,是一個創(chuàng)業(yè)致富的好項目,,重要的一點就是?。。∵x擇好的燒臘技術培訓中心,才能學到好的的燒臘技術,有好的技術才會做出好味道,味道好才會留住回頭客。
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培訓地址:廣州市> 廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號薈賢綜合市場d5棟4樓,味之興餐飲培訓
廣式燒臘是結合傳統(tǒng)的烤制方法,采用特有的腌制配料技術,形成了適合廣大人群的獨特風味,成品體光亮油潤、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩。
培訓費用:2480元
學習內容: 廣式燒鴨,燒鵝,燒排骨,蜜汁叉燒,蜜汁燒雞翅,潮州鹵水,川鹵,肯德基炸雞,虎皮鳳爪,琵琶鴨,紅燒乳鴿,脆皮燒肉,手撕雞,白切雞,咸香雞全部15個品種,學期7-10天,學會為止,培訓期間免材料費。
培訓流程 :1 、食材選擇,辨別; 2、 前期初加工、處理方法; 3 、水、食材配比及熬制時間、方法; 4 、成本核算,售價指導; 5 、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè); 6、一對一教學,包教包會,學會為止;
培訓時間:大約7-10天,時間不限,學會為止,手把手教學,隨到隨學,學習時間靈活,節(jié)假日照常上班。
鄭重承諾:
技術培訓,包教包會,學會為止。技術師傅一對一、手把手教學,讓您掌握從原料到成品的全過程的所有技術,讓您高興而來,滿意而歸!
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