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正宗四川麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),廣州學(xué)麻辣燙的場(chǎng)地在哪?(圖)
2016-12-17 12:27 來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:164

明潤(rùn)餐飲小吃培訓(xùn)

投資金額:1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱:常州明潤(rùn)餐飲有限公司

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隨著時(shí)代的進(jìn)步,現(xiàn)代的人越來(lái)越追求健康、天然,現(xiàn)在的街邊小吃或者堂吃的餐飲都開了很多家,但是想保持一個(gè)店面一直開膝卻很難,這是為什么呢?一個(gè)是:味道不夠好,二是:放的香精、色素很多,三是:很多的麻辣燙或者是街邊小吃讓人吃了會(huì)感覺(jué)很不舒服,或者放了很多婪精。藝高麻辣燙培訓(xùn)符合全新的技術(shù)改良,以健康、天然為主,味道正宗。


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藝高美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

藝高聯(lián)系人:曾小姐

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藝高培訓(xùn)地址:廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口

 

麻辣燙技術(shù)配方,麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身,也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時(shí)候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然后大快朵頤!除此之外,麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無(wú)二,麻辣燙與火鍋?zhàn)畲蟮牟煌褪呛?jiǎn)便快捷。 傳統(tǒng)麻辣燙市場(chǎng)的發(fā)展,經(jīng)歷了地?cái)偸浇?jīng)營(yíng)、排擋式經(jīng)營(yíng)、店面式經(jīng)營(yíng);口味式經(jīng)營(yíng)、服務(wù)式經(jīng)營(yíng)、服務(wù)與菜肴并重的階段之后,自2008年開始,市場(chǎng)進(jìn)入了更激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)階段??v觀整個(gè)行業(yè)的發(fā)展與變化,歸根結(jié)底都是以市場(chǎng)為中心。

 

學(xué)習(xí)費(fèi)用1380元(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、食宿費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)等,中途不增收任何費(fèi)用)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,根據(jù)各人掌握情況,學(xué)會(huì)為止,可以同時(shí)來(lái)兩名學(xué)員一起學(xué)習(xí),不增收任何費(fèi)用。

 

 

培訓(xùn)內(nèi)容:

 1、麻辣燙技術(shù)概述;2、各類原料優(yōu)劣的鑒別;3、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;4、原料存放、保鮮技駛5、配料存放技駛6、各類原料優(yōu)劣的鑒別;7、各類原料預(yù)處理方法;8、紅油炒制技駛9、清香型底料炒制技駛10、濃香型底料炒制技駛11、高湯熬制技駛12、老油的清洗、提煉技駛

13、各式味碟制作技駛14、原料存放、保鮮技駛15、配料存放技駛16、各種味型調(diào)制技駛

 

 正宗四川麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),廣州學(xué)麻辣燙的場(chǎng)地在哪?(圖)_1

 

一:老師示范紅油制作,指導(dǎo)學(xué)員操作練習(xí)

要求:學(xué)員對(duì)麻辣燙的制作有初步的了解,學(xué)會(huì)辨認(rèn)識(shí)別常用調(diào)料及香料,了解調(diào)料和香料的基本用途以及稱重和定量的基本方法

 

麻辣燙培訓(xùn)班,首選廣州藝高餐飲麻辣燙培訓(xùn),麻辣燙在廣州如雨后春筍一般迅速的扎根,特別是那些人流動(dòng)量大的菜場(chǎng)、早市、商業(yè)區(qū)。很肯定的是那些麻辣燙的小店主都受了很好的利潤(rùn)回報(bào),沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,就可以“買車買房”了。您想要致富嗎,那就一定要抓住商機(jī)的尾巴,緊隨市場(chǎng)的潮流。

 

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