一、快餐小炒介紹
快餐即預(yù)先做好的能夠迅速提供顧客食用的飯食，快餐具有大眾化、便捷化的優(yōu)點(diǎn)。如今快餐已成為一種普遍的生活方式。價(jià)格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn)，快餐已成為了一種生活方式。炒菜是中國(guó)菜區(qū)別于其他菜肴的基本特征,炒菜是中國(guó)菜的常用制作方法，是中國(guó)最廣泛使用的一種烹飪方法，小炒店經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單、市場(chǎng)廣闊、不受原料和地區(qū)的局限、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強(qiáng),小炒店中高低檔次都有，甚至無(wú)裝修露天營(yíng)業(yè),無(wú)論在菜市場(chǎng)、學(xué)校、工廠還是小區(qū)內(nèi)外均適合開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，并且投資小、回報(bào)快，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快,快餐小炒已經(jīng)成為各類(lèi)人群的主流午餐，開(kāi)一家大眾化的快餐或小炒店越來(lái)越被一些創(chuàng)業(yè)者所鐘愛(ài).開(kāi)一家此類(lèi)型的特色小店。 投資不大，見(jiàn)效快，利潤(rùn)高，沒(méi)有欠帳，資金回籠快，不用過(guò)多的人手就可操作，實(shí)為餐飲創(chuàng)業(yè)的一個(gè)絕佳選擇 不過(guò)其中火候的掌握、翻動(dòng)節(jié)奏以及調(diào)味料的加入種類(lèi)和次序，為最終炒制是否成功的關(guān)鍵 所以說(shuō)炒菜看似簡(jiǎn)單,但是開(kāi)店和家庭的做法那就不一樣了,要想口味做的好，留的住回頭客，必須在口味和經(jīng)營(yíng)技巧上下工夫。所心選一家有實(shí)力有名氣的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)至關(guān)重要?？觳团嘤?xùn),小炒培訓(xùn).哪里有快餐培訓(xùn)的,快餐培訓(xùn)哪家好,肯定選臺(tái)州香派小吃培訓(xùn),追求卓越,如你所愿.
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培訓(xùn)價(jià)格 |
1280元，期間承諾不再收取任何費(fèi)用 |
| 培訓(xùn)種類(lèi) | 剁椒魚(yú)頭,回鍋肉,水煮肉片,辣子雞, 紅燒肉,麻辣豆腐,紅燒帶魚(yú),虎皮青椒,酸菜魚(yú).青椒炒蛋,油悶大蝦等幾十個(gè)品種及涼拌系列.完全能滿足你開(kāi)一家有特色的快餐小炒店 |
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培訓(xùn)課程安排 |
【炒萊基本功】 食材處理素菜處理，家禽處理、水產(chǎn)品處理。干貨水發(fā)。肉料腌制等
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培訓(xùn)時(shí)間 |
老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4－5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
