一、油炸小吃簡(jiǎn)介
油炸小吃是近幾年冒出來(lái)的一系列休閑小吃,一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場(chǎng)所、學(xué)校周邊、夜市攤點(diǎn)、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸串,鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味,加工場(chǎng)所,香醇四溢,路過(guò)見(jiàn)過(guò)必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲,尤其倍受青少年的喜愛(ài)。
油炸小吃一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì),食品選材品類眾多,畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經(jīng)過(guò)初處理,進(jìn)而實(shí)行炸制及調(diào)味,即可食用。
二、油炸小吃培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
肉類:炸羊肉串、炸豬肉串、炸骨肉相連、炸脆骨串、、炸火腿腸、炸雞胗串、炸雞心串、炸香腸、炸鴨胗、香辣雞翅、香辣炸雞腿等 海鮮類:炸青蝦串、、炸豆腐丁、炸素雞串、炸蟹棒、炸魚(yú)丸、炸魷魚(yú)串等 蔬菜類:炸蘑菇串、炸生菜串、炸金針菇、炸藕片、茄子片、炸青椒、炸玉米棒、炸土豆串等等 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
視個(gè)人情況而定,學(xué)會(huì)為止,學(xué)會(huì)時(shí)間不限制,老師一對(duì)一教學(xué),全程真材實(shí)料,主要以學(xué)員自己實(shí)踐操作為主! |
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最新優(yōu)惠 |
學(xué)兩樣打8折,三樣2880,公司承諾一次性收費(fèi),學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià) |
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操作內(nèi)容 |
1、講解香辛料的作用及分類,選料、配比及加工。 2、撒料的配制方法,保存方法。 3、禽肉類、水產(chǎn)類、蔬菜類材料的處理制作方法 4、講述油溫的掌控即各種食品油炸的火候 5、講述每種食品的調(diào)味方法等 |
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優(yōu)惠政策 |
1、免費(fèi)提供公司商標(biāo); 2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí); |
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培訓(xùn)保障 |
1、包教包會(huì) 2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí); 3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù); 4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi); 5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù); 6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù); |
















