瀏陽(yáng)蒸菜配方技術(shù)哪里學(xué)?瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)哪里好?瀏陽(yáng)蒸菜特點(diǎn)
營(yíng)養(yǎng)健康:蒸菜在蒸制過(guò)程中能大限度地保持食物的原汁原味和營(yíng)養(yǎng),避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。蒸菜含油脂少、熱量低,易于消化吸收。蒸制過(guò)程中以水滲熱、陰陽(yáng)共濟(jì),吃了不易上火,所用調(diào)料量少,清淡養(yǎng)胃,有利于消費(fèi)者的保健養(yǎng)生。
投資利潤(rùn)分析:以三十平方米店面為例,根據(jù)地域不同,初期總投資約二萬(wàn)元至五萬(wàn)元,其中包括店面裝修、房租、設(shè)備、人工等費(fèi)用。利潤(rùn)在50%左右.。每天保守營(yíng)業(yè)額1500元,一月營(yíng)業(yè)額45000元,每月純收入13500元左右。廣州藝高美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
聯(lián)系人:彭艷經(jīng)理
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廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號(hào)
授課流程(學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會(huì))
項(xiàng)目名稱 瀏陽(yáng)蒸菜
全項(xiàng)價(jià)格 1500元
培訓(xùn)時(shí)間 5-7天,隨到隨學(xué),包教包會(huì),免費(fèi)終生升級(jí)技術(shù)
原汁原味:由于蒸的過(guò)程溫度在100度以下,調(diào)味技法更多采用民間傳承下來(lái)千百年古老調(diào)味,使蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。
瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)內(nèi)容:
干扁豆蒸蠟肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蠟肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭,以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黃豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、鹵豆腐、清蒸青辣椒等
藝高總部部分項(xiàng)目一覽表:
藝高:早餐面點(diǎn)類—— (長(zhǎng)沙德園包點(diǎn)培訓(xùn),饅頭,燒麥,花卷,肉包,小蘢包),餛飩,灌湯包,小蘢包,,缽子糕,米花糕,生煎包.(蒸餃,水餃,煎餃),油條,芝麻球,現(xiàn)磨豆?jié){、(綠豆粥,營(yíng)養(yǎng)粥)等
藝高:快餐類——瀏陽(yáng)蒸菜,鹵肉飯,煲仔飯,蓋碼飯,快捷菜,木桶飯, 黃燜雞米飯,快餐小炒,特色炒飯等,竹筒飯,隆江豬腳飯,沙縣小吃...
藝高:特色菜類——平鍋跳水魚,干鍋鴨頭,石鍋魚,重慶烤魚,錢糧湖土鴨,鴛鴦火鍋,麻辣香鍋,九子香辣蟹,重慶/四川火鍋、特色干鍋 ,神仙雞,跳跳蛙,特色菜,湘菜技術(shù),石鍋拌飯,雜燴海鮮火鍋,柴火雞,柴火魚,紙包魚,重慶雞公煲,吊鍋菜,瓦罐湯,,蘿卜牛雜, 三下鍋,等..
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