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正宗潮汕鹵菜培訓(xùn)學(xué)費多少？學(xué)鹵菜市場如何(圖)

2016-12-12 16:14 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:261

捏吉小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：上海捏吉餐飲管理有限公司

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正宗潮汕鹵菜培訓(xùn)學(xué)費多少？學(xué)鹵菜市場如何？
產(chǎn)品簡介
燒臘一般指燒烤、鹵漬、臘制的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨特。據(jù)傳唐朝以前，便在京都臘味基礎(chǔ)上。創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。唐宋時期，阿拉伯人、印度人又將灌腸食品傳入廣州，廣州廚師們進(jìn)一步將灌腸制作方法與本地腌制肉食的方法相融合，創(chuàng)作出“中外結(jié)合”的廣式臘味，名揚海內(nèi)外。生產(chǎn)燒味的著名廠家店鋪，清末時有孔旺記，其脆皮燒乳豬當(dāng)時已聞名廣州；生產(chǎn)臘味的著名廠家在民國時則有皇上皇、八百載、滄州等，這幾家名牌店鋪一直保存至今天。

廣州藝高美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系人：彭艷經(jīng)理

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廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路194號

正宗潮汕鹵菜培訓(xùn)學(xué)費多少？學(xué)鹵菜市場如何（圖）_1
培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容蜜汁叉燒，廣式燒鴨（燒鵝），白切雞
培訓(xùn)課程 1.廣式燒臘飯的制作原材料的認(rèn)識與選用?
2.鴨、鵝、豬肉等原材的初步處理方法?
3.獨家秘制腌制醬料配方與技術(shù)?
4.烤制的方式以及火候的控制技巧?
5.特色蘸料的秘制配方與技巧?
6.成品烤鴨的拼盤與造型?
培訓(xùn)時間不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)，包教包會。一般3-4天左右，視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！
培訓(xùn)價格包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案，中途不收取任何費用。