個性+美味+實惠=餐飲發(fā)展王道：近幾年外婆家、綠茶、爐魚……人們被不斷新開業(yè)的餐廳刺激著神經(jīng)，體面的裝修，便宜不難吃的菜，排也排不完的長隊，全中國都接受了這樣的餐飲形式，為什么這些餐飲店會如此吃香?記者就此采訪了幾位經(jīng)常外出就餐的80后市民?！疤厣蛷d環(huán)境好啊!菜肴也美味!”“在那里吃飯很舒服,價格也不貴?！辈稍L中,記者得到的大多是這樣的回答。的確不難發(fā)現(xiàn),這幾年不僅有各類時尚餐廳出現(xiàn),也不乏頗具個性化的餐廳。個性化的就餐環(huán)境、美味的菜肴加上親民的價格,美味又實惠的特色餐廳是近幾年的餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。
就這兩三年的時間，一個魚火鍋的新品類：蒸汽石鍋魚，被很多人看好它的市場發(fā)展?jié)摿Γ枷朐谶@片沃土上分一杯羹。但目前蒸汽石鍋魚餐飲的品牌塑還不夠，少有品牌具有風味獨特、文化底蘊深厚的著名的產(chǎn)品，大多數(shù)沒有轉(zhuǎn)變觀念，拓展領(lǐng)域的想法，缺乏規(guī)范性和創(chuàng)新性，可以說蒸汽石鍋魚市場并沒有形成熟的管理體系。 開蒸汽石鍋魚店掙錢嗎-其實做任何生意不管投資多少都是有掙有賠，沒有人敢給你保證這件事就一定能掙錢，我們要做的就是怎樣才能降低賠錢的風險，那么怎樣才能降低風險呢-這就要仔細分析與定位你要加盟項目的市場和消費人群。
高端消費群體,裝修豪華施齊備，環(huán)境優(yōu)美，蒸汽石鍋魚的制作和吃法方面也非常講究。具有所有高端消費特點，價格較高，高質(zhì)量的蒸汽石鍋魚、高標準的服務(wù)及就餐環(huán)境，高級的烹調(diào)和專職服務(wù)人員，其服務(wù)對象為高收入者，投資金額也是相當?shù)拇蟆?
大眾型餐飲消費，這是最多的的餐飲費群體。經(jīng)營品種會相對比較單一，原材料也是以中低檔為主，作為大眾型餐飲消費其風味以符合當?shù)卮蠖鄶?shù)口味為主。這類店風味特點色、規(guī)模、檔次、服務(wù)都各有差別，價格與風味相對大眾化，就座率也較高。.
特色口味型，是體現(xiàn)獨特的飲食文化，具有濃烈的地方風味、品種比較單一、但很有影響力的蒸汽石鍋魚店，是一種口味代表性，也是文化歷史、地域、民族的綜合特色反映。此類蒸汽石鍋魚口味固定，服務(wù)有著獨有的特色，這類投資可以說算是最少的了。
川派妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚營運而生了：
云南十八怪之妙廚老爹蒸汽石鍋魚
石頭成鍋，草帽為蓋，不用柴火，神仙嘆怪；
三分即熟，美味生態(tài)，泉水煨湯，健康常在！
妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟對于眾多投資加盟商來說，他們最關(guān)心的問題就是味道。妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟多少錢?相信這是每一個對妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟感興趣的創(chuàng)業(yè)的朋友都比較關(guān)心的問題。因為剛開始妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚加盟創(chuàng)業(yè)的人士都是對餐飲行業(yè)不了解的，所以在這里加盟妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，從選址，到裝，到開業(yè)，口味的嚴格把關(guān)，都有專人一對一的扶持指導(dǎo)，讓沒有任何經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者都可以輕松創(chuàng)業(yè)當老板。
“妙廚老爹·泉水蒸汽石鍋魚”創(chuàng)新“蒸汽”烹飪，利用“單桌蒸汽供應(yīng)系統(tǒng)”快速將200度高溫蒸汽供應(yīng)石鍋，“汽蒸”鮮魚，真正做到精控恒溫、受熱均勻。高溫蒸汽迅速鎖住了食材原本的營養(yǎng)成分，不破壞、不變味，將原汁原味的營養(yǎng)留給千萬食客，讓全世界食客吃出創(chuàng)新、吃出營養(yǎng)!
妙廚老爹·泉水蒸汽石鍋魚，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富，配合其他秘料食材，更有神奇功效。魚肉可祛毒養(yǎng)顏、治瘡鎮(zhèn)痛，更可補中益氣、延年益壽。濃濃的魚湯，蒸出來的營養(yǎng)，從蒸汽石鍋魚推出以來，一直受到廣大消費者的熱力熱捧，從未冷卻!一場萬億財富的機遇正迎面而來!
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