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腸粉培訓(xùn) 腸粉做法(圖)
2016-12-09 10:22 來源:項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:424

味之興小吃培訓(xùn)

投資金額:1-3萬

企業(yè)名稱:廣州市味之興餐飲培訓(xùn)管理有限公司

放眼如今的中國投資界,試問,什么項(xiàng)目市場空間大、利潤穩(wěn)定?什么項(xiàng)目專業(yè)性不強(qiáng)、風(fēng)險(xiǎn)又不高?什么項(xiàng)目永遠(yuǎn)不過時(shí)、適合咱老百姓投資創(chuàng)業(yè)?當(dāng)然,非餐飲業(yè)莫屬。首先,吃乃人生第一要義,無論何朝何代,餐飲業(yè)都是興盛的行業(yè);其次,現(xiàn)在人們生活水平提高了,對(duì)吃的要求也越來越高,由此促進(jìn)了現(xiàn)代餐飲業(yè)的空前繁榮。
 
  咨詢電話:152-1881-0208(微信同號(hào))李經(jīng)理 地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場d5棟4樓 qq:760-900-190
 現(xiàn)代餐飲業(yè)繁榮的主要表現(xiàn)就是各地特色美食的交流與融合,以粵菜、川菜、湘菜為代表的知名菜系雖然掛著地方牌子,卻早已成了全國人民共享的美食。這其中,崇尚營養(yǎng)、精致的粵菜算是早、成功的拓荒者。然而,在其他省市人們眼中,粵菜似乎只有昂貴的生勐海鮮,他們不知道美麗的南粵大地千百年間已經(jīng)孕育出了眾多經(jīng)典美食,并承載著一段悠久而豐富的歷史和文化,那才是吃在廣東的全部內(nèi)涵。
腸粉培訓(xùn) 腸粉做法(圖)_1 
 廣東美食往往于小處見精髓,布拉腸就是其典型代表。這道土生土長的廣東美味雖然沒有重慶火鍋的熱情和北京烤鴨的尊貴,但從原料的選擇到烹飪的手法,都透著現(xiàn)代都市人渴求的簡單、質(zhì)樸和原汁原味。另外,布拉腸定位自由,男女老幼皆宜,可做早點(diǎn),可做正餐,亦可為宵夜小食,也是投資特色餐飲的可以選擇]。重要的是,布拉腸至今還未大張旗鼓地攻占外地市場,在國內(nèi)絕大多數(shù)省市仍處于市場空白。
 
 當(dāng)然,僅有腸粉是不夠的,為了讓投資者無憂無慮、無驚無險(xiǎn)、輕輕松松地賺錢,漢中華小吃還綜合研究各地飲食習(xí)慣,從五花八門的廣東美食中精選出了粥、粉、面、茶點(diǎn)、小吃、糖水等特色品種,與腸粉巧妙搭配,使其錦上添花。同時(shí),公司還高薪聘請(qǐng)營銷專家制定了一系列投資小、回報(bào)快、操作簡單的創(chuàng)業(yè)方案,滿足了不同投資者的需求。
 投資界第一秘訣——先到先得,先做先賺,物以稀為貴。僅憑特色二字,天裕腸粉就足以在國內(nèi)掀起一場聲勢(shì)浩大的特色餐飲新運(yùn)動(dòng)。
 
 
  咨詢電話:152-1881-0208(微信同號(hào))李經(jīng)理 地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場d5棟4樓 qq:760-900-190
 投資分析:
 
 擺攤均可開店,小到幾百元擺攤,大到幾千元開店,即使擺一個(gè)小攤按保守值計(jì)算,每天只賣200—300碗計(jì),每碗按2.5—3元計(jì),日純利400—800元;如能開一間30平米的店每天營業(yè)8-10小時(shí),至少可賣出400-1000碗,早晨半日利500-1000元。公園、學(xué)校、工廠、車站、食堂、超市等作早中晚餐或休閑小吃都是經(jīng)營的好地方。廣東腸粉味美價(jià)廉,和燒烤、茶藝、娛樂、休閑農(nóng)家樂等配合經(jīng)營,必是黃金搭檔,絕妙至極,生意火爆無比
 
 市場效果:
 
 因?yàn)樵缡袖N量大,多數(shù)店家又供不應(yīng)求,人們常常是排隊(duì)候吃,因此又被戲稱為搶粉。出品時(shí)以白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口著稱。 在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價(jià)廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從五星級(jí)的高級(jí)酒店,到不起眼的食肆茶市,幾乎都有供應(yīng)。
 
 
 
 提供服務(wù)內(nèi)容:
 
 一、咨詢: 
24小時(shí)電話咨詢,本中心工作人員會(huì)細(xì)心周到的為您解答(除技術(shù)范圍外)所有相關(guān)易問。
 
  咨詢電話:152-1881-0208(微信同號(hào))李經(jīng)理 地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場d5棟4樓 qq:760-900-190
 二、考察: 
 每天早上900至下午600可以來實(shí)地參觀考察,節(jié)假日照常上班,如有更改本網(wǎng)站上另行通知。
 
 三、報(bào)名: 
 雙方簽訂合同,發(fā)給學(xué)員技術(shù)配方材料,指定老師授課。
 
 
 四、學(xué)習(xí): 
 第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
 
 第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
 
 第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
 
 第四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
 
 第五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

一、財(cái)富--廣東腸粉

有傳說是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒,受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑,專門拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí),乾隆贊不絕口,并乘興說:“這米粉有點(diǎn)像豬腸子”。腸粉在廣東是最為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁讓人一吃難忘,越吃越愛吃

二、味之興小吃--廣東腸粉培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容:廣東腸粉各式口味

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1、廣東腸粉的系統(tǒng)講述;

2、廣東腸粉原料的選購;

3、廣東腸粉食材的預(yù)加工;

4、廣東腸粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、廣東腸粉加工的工藝步驟;

6、廣東腸粉經(jīng)營定價(jià)原則;

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。

 

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友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。

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