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想學小碗瀏陽蒸菜技術(shù)哪里學好

聯(lián)系人：湘味軒－曾天宇   手機

QQ：3263514559    微信：zty8561

地址：湖南>長沙星沙一橋尚都花園城2樓

特大喜訊：當天現(xiàn)場考察 同時 學兩樣送兩樣 或者學兩項第二項可以半價

學蒸菜到哪里正宗？哪里有瀏陽蒸菜技術(shù)學？學正宗瀏陽蒸菜，投資小低風險，投資“蒸的好” 蒸菜快餐店，投資僅需 2萬元，流動資金僅需幾千元。店面選址靈活，40平米以上即可經(jīng)營，房租投入根據(jù)自身能力調(diào)控。2—3人就可經(jīng)營，家庭成員也可掌握操作，人員工資支出微小?？傮w投資規(guī)模小，收益高、回收快，基本低風險。

瀏陽蒸菜技術(shù)培訓內(nèi)容：

1．瀏陽蒸菜原材料的認識和選用；

2．蒸菜汁的配方和制作方法；

3．雙椒料的腌制技術(shù)；

4．豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù)；

5．各色菜品的搭配方法；

6．蒸菜時間與火候的掌握；

7．蒸菜設(shè)備的使用方法；

學習類容：

一、蒸菜汁的制作;

 二、雙椒料的制作;

 三、豆豉辣椒油的制作;

 四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）；

五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；

六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；

七、蒸時令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；

八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；

九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角

可以隨時電話咨詢

湘味軒小吃具體培訓方式

1、理論講述與實料操作結(jié)合，手把手、一對一培訓；

2、從市場需求與發(fā)展出發(fā)，有針對性地進行傳授；

3、常年培訓，隨到隨學，學期不限（一般2～3天即可掌握）

4、包教包會，確定每個學員能夠獨立開店經(jīng)營。

早餐包點培訓:
包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥

早餐餅類培訓:
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅

特色夜宵培訓:
特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列

特色小吃培訓:
泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷

特色菜、快餐培訓:
錢糧糊土鴨（土雞）,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯

早餐粉、面培訓:
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉

聯(lián)系人：天宇   技術(shù)和配方全教，毫無保留。

24小時熱線：（微信同號）價格合理

湖南湘味軒專業(yè)從事餐飲小吃培訓，眼見為實，滿意在學！

長沙湘味軒美食培訓餐飲培訓研發(fā)中心是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓機構(gòu)，我們湘味軒美食培訓，兩個人前來學習，只收取一人費用。

授課流程 （學員做的口味和師傅做的味道一樣才算學會）

學不會，就退款！

我不能給您最低的價格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。
親，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學。長沙湘味軒做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！長沙湘味軒知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以長沙湘味軒也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。

 【學員問答】

問：我離你們比較遠，可以買你們配方回去自己做嗎？

答：其實有很多學員都有這樣的問題，距離比較遠，但是買配方又怕被一些無良商家騙，這種情況下我們的建議是：

第一，您可以買我們各種技術(shù)配方，如果您自己回去做的時候有任何的問題都可以打電話咨詢我們專業(yè)的師傅，或者您可以在買配方后覺得有過來學習的必要也可以再到培訓基地這邊來讓師傅指導(dǎo)您實際操作，我們不會再收取任何費用

第二，您可以直接到公司來實地考察后學習，絕不會讓遠道而來的您白走一趟，保證能學到讓您滿意的技術(shù)。

四：畢業(yè)后需要開店的原料在當?shù)乇憧少徺I，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學的技術(shù)配方單也會傳授給你，學員們只要按照配方單上的原來名稱在當?shù)乇憧少I到