長沙口味蝦

正宗口味蝦館配方，哪里有長沙口味蝦學（圖）_9

口味蝦，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。屬湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。色澤紅亮，口感香辣鮮濃。主料所用龍蝦原產(chǎn)自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。改革開發(fā)以來，隨著湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛(wèi)視的傳播，口味蝦一時風靡全國，眾多演藝明星來湖南做節(jié)目時必然忘不了吃口味蝦。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦傳到北京、合肥、上海等地，讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。后來有個湖南人獨創(chuàng)，在勞動西路開了家膳龍秘制口味館，那里的蝦味道獨特，得到了不少人贊美，屬于長沙的地道口味蝦。
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培訓品種	十三香油燜龍蝦、香辣油燜龍蝦、正宗長沙口味蝦等
培訓時間	老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般5-7天左右，視個人情況而定。
培訓費用	原價1280元，現(xiàn)價1000元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
培訓要點	1.長沙口味蝦的選料 2.長沙口味蝦的清洗及初步加工 3.長沙口味蝦等主料及輔料的全部制作 4.長沙口味蝦啊的油炸，燉煮技術(shù)

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選擇新食代的理由

1、老師技術(shù)配方完全傳授與你，包教包會，并且簽訂培訓合同，學習技術(shù)有保障。

2、新食代，全國多家連鎖店，大品牌，信譽足，讓遠道而來的學員安心學習。

3、老師協(xié)助學員分析開店運營問題，（開店選址、店面裝飾、運營策略，盈利模式等）為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導。

4、學員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時電話咨詢，讓您沒有后顧之憂。

5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問，還可以免費回來繼續(xù)學習，踏踏實實學技術(shù)，不花一分冤枉錢。

1、早餐系列培訓（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂蘇鹵粉）
2、早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）
4、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。