廣州酸辣粉培訓(xùn)，酸辣粉培訓(xùn)哪家好，重慶酸辣粉培 訓(xùn)???項目推出這么多年，一直以來是我們廣州廚煌小吃培訓(xùn)中心學(xué)員學(xué)得最多的項目之一，很多學(xué)員學(xué)成之后回去開店都非常成功，廣州廚煌酸辣粉培訓(xùn)，酸辣粉制作方法，廣州酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校選廣州廚煌小吃培訓(xùn)中心，正宗酸辣粉無論是顏色、外形、口味都居市場口味之首.我中心傳授的酸辣粉承襲了重慶傳統(tǒng)正宗的制作工藝,不投機取巧,不偷工減料,做出酸辣粉不僅味道上成,而且開胃爽口對身體大有裨益。
?酸辣粉特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：葉琴（經(jīng)理） 廚煌熱線（咨詢）電話：138-2627-9229 撥打此熱線可以享受優(yōu)惠活動，一人學(xué)費兩個人來學(xué)，學(xué)兩個技術(shù)再免費送一個技術(shù)的（學(xué)三個技術(shù)送兩個技術(shù)）會員優(yōu)惠活動 咨詢微信 ： QQ:2132004431打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè) 學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
酸辣粉主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)；粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
酸辣粉技術(shù)由有多年開店經(jīng)驗的老師一對一手把手教學(xué)
1、市場前景
? ? 由于酸辣粉的味道別具一格，奇香四溢，它去除了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點，又體現(xiàn)川味麻辣爽口、回味悠長的風(fēng)采，讓人百吃不厭。此外，酸辣粉加盟店經(jīng)營比較靈活，而且投資低、操作易、選址易、回報快，有著普遍的市場需求和廣闊的市場空間。
2、項目特色
（1）方便食用；在食用方面，可將食物串成簽燙食，顧客自取自燙，經(jīng)營省力，還可裝成碗出售，顧客想怎么配就怎么配，可最多同時食用到數(shù)十種的食品。食用地點則更隨意，可在店里坐著吃，在攤邊站著吃，還可以是邊走邊吃，想怎么吃就怎么吃，十分自由。
（2）香味濃郁
? ? 酸辣粉加盟店能夠調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用。燙出的食物鮮香滑嫩，麻辣適口，開胃除濕，令人百吃不厭。
（3）原料選擇性強
? ??酸辣粉加盟店一般燙食的東西選擇性強，能吃則可燙，無論是豬、牛、羊、雞、鴨、魚、蔬菜、水果等各種食品都能做成酸辣粉，沒有做不到，只有想不到。
3、經(jīng)營策略
? ? 開酸辣粉加盟店在經(jīng)營策略上可以采用多種經(jīng)營方式：
（1）流動經(jīng)營
? ? 流動經(jīng)營無需店面，這樣就可以大大節(jié)省成本，可以選擇在菜市場里外、商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點等人群流動性較大的地方進行經(jīng)營。
（2）店面經(jīng)營
? ? 酸辣粉加盟店店面經(jīng)營要注意選址，一定要選在年輕人聚集較多的地方，例如居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街、大學(xué)區(qū)周圍等。
（3）店中店經(jīng)營
? ??店中店經(jīng)營就是在超市、商場、餐館等地方租用一個小店面開酸辣粉加盟店，這樣有一個優(yōu)勢就是形成規(guī)模，在食品城里經(jīng)營，消費群體廣。 ? ? ? ? ??
主要內(nèi)容：
1.重慶酸辣粉配料的認(rèn)識和選用
2.高湯配方及熬制技術(shù)
3.干粉常規(guī)的浸泡方法
4.干粉快速的浸泡方法
5.秘制紅油、果子油等的制作
6.酸辣粉專用肉沫湯的制作
7.重慶雜醬酸辣粉的秘制
?酸辣粉培訓(xùn)費用；1380元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用，隨到隨學(xué)，2—3天左右，學(xué)會為止。
酸辣粉培訓(xùn)哪里最好，當(dāng)然要屬廣州廚煌，選廚煌，學(xué)技能，贏未來！
