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湖南轟炸大魷魚技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-11-27 16:24 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:482

湘味源小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：長沙新食玳教育咨詢有限公司

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一、轟炸大魷魚簡介

轟炸大魷魚，把整個魷魚用簽子穿上,裹上炸粉炸出來,又脆又香，好吃，營養(yǎng)，是不可多得的絕頂美食！轟炸大魷魚除了外皮酥脆，肉質(zhì)彈牙外，其十多種炸魷魚外撒粉料和外刷醬料也堪稱一絕。每一種外撒料和醬料都是風(fēng)味各具，最大程度地滿足了不同消費(fèi)者的口味要求，讓人流連忘返，吃得“魷”滋“魷”味。轟炸大魷魚進(jìn)駐大陸市場以來，一直深受食客與創(chuàng)業(yè)者的熱愛，很多國內(nèi)知名品牌加盟店，門庭若市。

湖南轟炸大魷魚技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

轟炸魷魚是由魷魚為主要食材做成的一道來自臺灣本土的小吃。轟炸魷魚精選最大尾的深海大魷魚，進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后，再采用專利脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油，既保證了轟炸魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。

湖南轟炸大魷魚技術(shù)培訓(xùn)（圖）_2

二、培訓(xùn)內(nèi)容及課程安排
培訓(xùn)內(nèi)容 轟炸大魷魚全套技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)課程安排
1、講述轟炸大魷魚的歷史與基礎(chǔ)理論知識。
2、講述轟炸大魷魚的營養(yǎng)價值。
3、各種魷魚的營養(yǎng)價值與市場。
4、各種魷魚的腌制方法。
5、魷魚半成品的制作過程。
6、半成品炸制方法。

7、轟炸大魷魚的銷售技巧。

湖南轟炸大魷魚技術(shù)培訓(xùn)（圖）_3

培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用 880元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、終身免費(fèi)技術(shù)升級等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠
1.終身免費(fèi)技術(shù)升級。
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計、指導(dǎo)菜單設(shè)計

3.贈送精美的宣傳圖片。

湖南轟炸大魷魚技術(shù)培訓(xùn)（圖）_4

三、市場前景
這絕對是一個10年才得一遇的好項目，一個錯過了會后悔10年的絕好項目，一個1年能賺10年的超級好項目。外皮酥脆少油，健康保障，內(nèi)里鮮嫩入味，Q彈美味超級無敵大身材，維護(hù)生態(tài)平衡，檔口經(jīng)營占地小，真正小本起步，運(yùn)營費(fèi)用低，1~2人輕松經(jīng)營，不用店堂服務(wù)員，不受餐位限制，不用餐桌，現(xiàn)制現(xiàn)賣，售賣打包，好吃帶著走，一串單價18元，成本僅6-7元，本薄利豐。
四、開店指導(dǎo)
1、店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3、根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4、各店菜單的定價參考及設(shè)計。

5、魷魚店的配置及購買。

湖南轟炸大魷魚技術(shù)培訓(xùn)（圖）_5

魷魚的營養(yǎng)價值：
營養(yǎng)信息:營養(yǎng)素含量（每100克）熱量（大卡）313.00碳水化合物（克）7.80脂肪（克）4.60蛋白質(zhì)（克）60.00

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過研究發(fā)現(xiàn)，魷魚中雖然膽固醇含量較高，但魷魚中同時含有一種物質(zhì)——?；撬?，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。只要攝入的食物中?；撬崤c膽固醇的比值在2以上,血液中的膽固醇就不會升高。而魷魚中?；撬岷枯^高，其比值為2.2。因此，食用魷魚時，膽固醇只是正常地被人體所利用，而不會在血液中積蓄。

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