印度飛餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
說(shuō)到印度飛餅,大家肯定馬上聯(lián)想到的是印度阿三,拿著一塊餅,耍的虎虎生風(fēng),出神入化,一塊薄薄的餅,被耍的飛上飛下。
印度自古是四大文明古國(guó)之一,排名比中國(guó)還靠前,這不是靠吹的,雖然印度菜不怎么出名,但是印度飛餅,幾千年的工藝傳承下來(lái),除了口味,還有歷史的厚重,幾千年的味道,穿越時(shí)空的限制,再次在你的味蕾上躍動(dòng)…..所以你知道啦,一份印度飛餅,那么一點(diǎn),就要賣個(gè)十幾二十塊錢,其中,還包括有歷史的厚重感的….
傳說(shuō)印度飛餅比較早是印度北部當(dāng)?shù)厣税l(fā)明的,當(dāng)是時(shí),僧人常常要到很遠(yuǎn)的地方去布道,而印度北部又是巍峨的喜馬拉雅山脈,僧人們?yōu)榱朔奖憧邕^(guò)山峰,發(fā)明了飛餅,往天上一轉(zhuǎn),縱身一躍,然后踩著飛餅就過(guò)去了。
可見(jiàn),印度飛餅是多么受歡迎,如果你打算開家印度飛餅店鋪,那么,你一定要掌握一手過(guò)硬的印度飛餅技術(shù)了。
印度飛餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 1、印度飛餅面粉的選擇,面團(tuán)的制作;
2、 2、印度飛餅甩制手法,老師手把手教學(xué),先示范,反復(fù)練習(xí);
3、 3、印度飛餅烤制火候,時(shí)間;
各種口味的飛餅做法,包括:乳汁香焦飛餅、蘋果飛餅、草莓飛餅、蘋果果醬飛餅、哈蜜瓜味、菠蘿味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、蔥香飛餅、蔥花雞蛋飛餅、香菇肉餡飛餅、牛肉飛餅、蝦仁玉米飛餅、芝麻火腿飛餅、榴蓮味飛餅等產(chǎn)品;
4、成品出爐,切制方法。
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
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