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湖南桂林米粉技術(shù)培訓(xùn)

2016-11-21 10:09 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:351

蘇味軒小吃培訓(xùn)

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桂林米粉培訓(xùn) 相傳秦始皇派史祿率民工開(kāi)鑿靈渠，由丞相李斯陪同，微服游覽桂林山水。偶然間發(fā)現(xiàn)鯉魚(yú)好吃，秦始皇在漓江上游了半把個(gè)月，殺了成千上萬(wàn)條鯉魚(yú)。急起漓江里的鯉魚(yú)王亂跳，發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻，讓他葬身魚(yú)腹。河伯知道后警告說(shuō)不可妄為。鯉魚(yú)王急中生智，用大米磨漿制成了魚(yú)須（米粉）、魚(yú)肚（切粉）。秦始皇吃了，拍案叫絕，桂林米粉因此誕生。桂林米粉配料中的甘草味甘，生平炙溫具有補(bǔ)脾胃不足，而瀉心火。炙用氣溫，補(bǔ)三焦元?dú)?，而散表寒，有祛痰及調(diào)和藥材藥性的功效。這些藥用功效使得桂林米粉深受大家的喜愛(ài)。

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