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湖南哪里可以培訓冒菜技術(shù)
2016-11-21 10:08 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:225

蘇味軒小吃培訓

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙湘味軒教育咨詢有限公司

四川冒菜培訓 相傳最初源起于漢末三國時期,劉備第三次拜訪諸葛亮,仍被拒之門外,當時正是寒冬,大雪紛飛。于是劉、關、張三人支起行軍小灶,加入蜀地特色佐料煮沸,再將少量肉菜放入鍋中。不久,冒菜的香味遍繞茅廬??酌髀勏愣?,與之把酒言歡,暢談天下事。這就是四川冒菜的起源。如今的冒菜經(jīng)過多種改良已經(jīng)由初鹵味型冒菜轉(zhuǎn)變?yōu)榛疱佇兔安恕⑶鍦安?、微辣冒菜、特辣冒菜以及傳統(tǒng)的鹵味冒菜。因有麻不刺喉、辣不上火、滋補營養(yǎng)、色澤鮮亮的特點,而成為一年四季老少皆宜的正宗川派美食。


湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機:  辦公座機:0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學

打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學會一個技術(shù),致富整個家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)

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四川冒菜培訓
一:四川冒菜原料精選方法;
二:原料搭配及初加工;
三:中藥和香料的選擇與處;
四:湯料的配方與制作;
五:主料的配方與制作;
六:主料的切片刀法;
七:清湯、微辣、麻辣等風味及調(diào)配;
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