長(zhǎng)沙哪里有包子技術(shù)學(xué)
長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)中心,有專業(yè)老師,技術(shù)精湛,教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美,設(shè)備齊全,是你學(xué)習(xí)技術(shù)的場(chǎng)地,是您創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。廚藝培訓(xùn)來(lái)長(zhǎng)沙,要選就選 湘味軒。湘味軒傳授您最正宗的技術(shù),保證您學(xué)有所成,滿載而歸。
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聯(lián) 系 人:商有名 |
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人 |
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手機(jī)/微信: |
單位名稱:湖南湘味軒美食培訓(xùn) |
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聯(lián)系QQ:2931326332 |
培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓 |
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加微信: |
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項(xiàng)目名稱:包子饅頭
項(xiàng)目品牌:湘味軒
項(xiàng)目?jī)r(jià)格:1500元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:包子饅頭全套技術(shù)
培訓(xùn)品種:糖包 酸菜包 肉包 豆沙包 榨菜包 饅頭
學(xué)習(xí)時(shí)間:8-12天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué),學(xué)員實(shí)際操作。
原料設(shè)備:不受任何限制
價(jià)格以電話為準(zhǔn),我們有相應(yīng)的活動(dòng)
包子饅頭培訓(xùn)
一、包子饅頭培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
包子饅頭全套技術(shù)學(xué)費(fèi)1500元,傳授全套技術(shù)(包子、饅頭、花卷),核心調(diào)料配方,包子饅頭餡料、調(diào)料采購(gòu)渠道,包子饅頭開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
二、包子饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
包子饅頭,是我國(guó)四大早餐之一,包子饅頭豆?jié){油條這四個(gè)早餐食品是備受大眾矚目的,本來(lái)這種食品zui初是有餡的,發(fā)展到后來(lái),我國(guó)北方稱無(wú)餡的為饅頭,有餡的為包子。
包子饅頭其歷史悠久,已有上千年的歷史,被人們稱之為營(yíng)養(yǎng)早餐,說(shuō)起來(lái),與三國(guó)時(shí)期的諸葛亮有著密切的關(guān)系,在中國(guó)歷史上,包子和饅頭,其實(shí)是一種食物,那就是饅頭。饅頭這個(gè)名稱的歷史,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子,包子只是饅頭的衍生名稱。
可到今天,雖然饅頭和包子在國(guó)人食物中齊重,但包子的名聲卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越饅,并形成了幾大品牌包子。
三、包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包制作技術(shù);
5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);
7、饅頭、花卷制作技術(shù)
8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
9、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等;
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