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項(xiàng)目簡(jiǎn)介

   　包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。包子這個(gè)名稱(chēng)的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子?！卑雍笞⒃唬骸凹答z頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子（意思就是說(shuō)饅頭沒(méi)有餡兒，包子有餡兒）。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱(chēng)作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。

培訓(xùn)內(nèi)容

        豬肉大蔥、韭菜雞蛋、香菇油菜、雪菜肉末、豬肉茴香、豬肉白菜、豬肉酸菜、玫瑰豆沙、牛羊肉餡、各種肉餡、素餡包子

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)：  辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓整層

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開(kāi)店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類(lèi)、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

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課程安排

理論學(xué)習(xí)：
            1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
            2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
            3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
            1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
            2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
            1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
            2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
            3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

操作內(nèi)容

1、發(fā)面、醒面、揉面、搟皮的技巧；
2、各種口味餡料的配方以及包餡方法；
3、傳授老面的做法。

培訓(xùn)須知

培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用：包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、技術(shù)升級(jí)費(fèi)、食宿費(fèi)等，學(xué)習(xí)過(guò)程中不再收取任何費(fèi)用。
特別贈(zèng)送：功夫包子配方的書(shū)面資料。、

湘味軒培訓(xùn)范圍：

早餐包點(diǎn)·早餐餅類(lèi)·早餐粉面·特色小吃·快餐·特色菜·特色夜宵·各地美食技術(shù)

以協(xié)作、奮進(jìn)、堅(jiān)韌、開(kāi)拓為理念，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項(xiàng)目較多、較全、比較實(shí)用的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，相繼推出印度飛餅、沙縣小吃、化州糖水、老鴨血粉絲湯、隆江豬腳飯、萬(wàn)州烤魚(yú)烤雞烤豬腳、開(kāi)心花甲、珍珠奶茶、烤面筋、石磨腸粉、桂林米粉、重慶酸辣粉、石鍋魚(yú)、原味湯粉王、醬板鴨、河南燒餅、飄香鹵菜、涼菜、四川火鍋、北京烤鴨、津市牛肉粉、雞公煲、瀏陽(yáng)蒸菜、砂鍋菜、熱干面、梅縣腌面、武大郎燒餅、烤豬蹄、手抓餅、豬肚雞、公婆餅、炒粉炒飯、陜西涼皮、鐵板魷魚(yú)、鐵板豆腐、梅干菜扣肉餅、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞、廣式燒臘、黃燜雞米飯、河南燴面、早餐粥面腸粉、日本壽司、薯塔、四川麻辣燙、快餐小炒、千里香餛飩、綠豆餅、夜攤燒烤、北方千層餅、湘西泡菜、煲仔飯籠仔飯燉品、鐵板豆腐、雜糧煎餅、潮汕砂鍋粥、奧爾良烤雞脖、關(guān)東煮、福建龍巖泡鴨爪、章魚(yú)小丸子、生煎包、衡陽(yáng)魚(yú)粉、重慶泡斤爪、早餐包子饅頭、蘿卜牛雜、桂花壇子雞、炸雞鎖骨、油炸燒烤、現(xiàn)磨豆?jié){、面食技術(shù)、周黑鴨、木凸、長(zhǎng)沙臭豆腐、土家醬香餅、鹵肉卷、客家肉丸、荊州燒餅、香辣小龍蝦、炸雞排、湖南大碗菜、港式甜品、港式甜品小吃綜合、冒菜、重慶小面等產(chǎn)品。

培訓(xùn)原則： 
一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)。 
二、所有項(xiàng)目一次性收費(fèi)、中途無(wú)任何費(fèi)用、三年技術(shù)保證。 
三、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐操作學(xué)習(xí)。