一說起老北京鹵肉卷，小編口水都要流下來了。正宗的老北京鹵肉卷，是將秘制鹵牛肉、鹵千張、鹵牛肚、鹵藕等各色葷素鹵味搭配新鮮時(shí)蔬、秘制美味醬汁，以精制面餅皮精心包裹而成。
吃一口醇香秘制、細(xì)膩爽滑的鹵肉，再咬一口麥香四溢、筋道十足的餅皮，簡(jiǎn)直覺得整個(gè)人生都圓滿了。哈哈哈，好啦，小編不廢話啦。馬上就給大家送上鹵肉卷做法，吃貨們抓緊收藏~
▼
by 虎小吖
鹵肉...適量
鹵蛋...1個(gè)
面粉...75g
開水...39g
色拉油...5g
生菜...少許
辣椒醬（或你喜歡的醬）
辣椒粉
制作步驟
?面粉加入開水（地區(qū)與天氣差異開水最好不要一次性倒入）攪拌成絮狀；
?加入色拉油揉成光滑的面團(tuán)；
?醒面半小時(shí)將面團(tuán)分成均勻的兩小塊按扁；
?面團(tuán)表面刷色拉油，兩塊面團(tuán)疊加好；
?用搟面杖搟圓；
?平底鍋刷油放入搟好的薄餅，煎至一面金黃翻面煎好將兩塊面餅分開煎至面餅兩面金黃出鍋；
?刷辣椒醬（甜面醬隨個(gè)人口味）撒辣椒粉；
?放生菜加切好的鹵蛋和鹵肉，卷好即可享受美味~
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容真實(shí)性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。
