雞翅包飯是云南省大理當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民間食品,因工藝考究選料上乘,是當(dāng)?shù)乩习傩赵诓颓帮埡笫走x的休閑小食品。改革開放后,大理無量山雞翅包飯因口味特殊,被臺(tái)灣商人挖掘后帶入臺(tái)灣,并結(jié)臺(tái)灣商業(yè)化運(yùn)作開始進(jìn)入全球華人的視野。無量山雞翅包飯?jiān)诖罄懋?dāng)?shù)貍涫軞g迎,是云南大理受歡迎的休閑小吃,全球各地到大理古城旅行的游客,對(duì)大理無量山雞翅包飯都給予了非常高的評(píng)價(jià)。無量山雞翅包飯?jiān)u選為大理古城特色名優(yōu)小吃和大理十大特色美食。
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我們這個(gè)雞翅包飯的培訓(xùn)從采購(gòu)原料、雞翅化凍、去骨、腌制、油飯的蒸煮、油飯炒料的配制和炒煮、及裝飯、成型、冰凍冷藏、燒烤打包。
出爐的雞翅色澤金黃、肉香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特、美味無限,表面富有光澤,氣味鮮香誘人,飽滿的雞肉香味非常能夠吸引食客食欲。肉香與Q彈的米香完美的融合在一起,互相襯托不油不膩,使得口味飽滿,美味十足!正宗臺(tái)灣雞翅包飯,風(fēng)靡全臺(tái)灣南北夜市,大陸剛剛開始流行,市場(chǎng)潛力巨大!
縱觀各種投資項(xiàng)目,設(shè)備投資、投資費(fèi)、門面租金,店面裝修一算下來是一筆不小的投資,將廣大小本投資者和下崗工人、打工仔拒之門外。做雞翅包飯系列小吃總投資僅需幾千元,就可輕松掙錢當(dāng)老板,更有超乎你想象不到的高額利潤(rùn)。
小生意高利潤(rùn):雞翅包飯產(chǎn)品按串或份出售,比如雞翅包飯成本約3.2元,售價(jià)均在8元、9元、10元、12元、營(yíng)業(yè)額600—3000元,可獲利 400-2000元不等,生意好點(diǎn)可賣7-8百份,節(jié)假日更好,制做時(shí)百米外都能聞到誘人的香味,令食客聞香而來,所到之處家家好生意,只要你認(rèn)真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)馁嶅X之路。
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