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專業(yè)面點(diǎn)：

由從業(yè)多年的多位白案師傅組成教師陣容，一對一教學(xué)、手把手傳授。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了所有健康精美的面點(diǎn)項(xiàng)目。重點(diǎn)包括：1、各種粉面的的制作，如：制作牛肉面、牛肉粉、排骨面（粉）、肥腸面（粉）、豬腳面（粉）、鮮肉面（粉）、原味粉（面）、等等。味型全面，適合全國各地區(qū)經(jīng)營，代表味型有：原味（不辣）、香辣、泡椒、豆鼓香、剁椒等十幾種味型。2、各種面點(diǎn)，如：包子、饅頭、花卷、餃子、春卷、等等。3、各種美餅子，如：蔥油餅、千層餅、餡餅、醬香餅等。4、其它精美小面食，如：麻球、健康油條、雜醬面、熱干面等等。每個(gè)項(xiàng)目皆屬經(jīng)典強(qiáng)勢項(xiàng)目，做出的成品色香味俱全。參加早餐綜合班學(xué)習(xí)的學(xué)生，包教包會，保證能學(xué)到真本事。學(xué)生畢業(yè)后可直接選擇開店、也可以承包企事業(yè)單位的食堂、還可以選擇到飲食行業(yè)打工。無論哪種選擇絕對讓你技術(shù)過硬，底氣十足。

培訓(xùn)特色：一、本中心所有培訓(xùn)項(xiàng)目皆為成熟項(xiàng)目，技術(shù)過硬，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中實(shí)際操作充足且全面到位，理論詳細(xì)，配方經(jīng)典；二、本中心所有項(xiàng)目在培訓(xùn)過程中不吝嗇食材，所有材料皆為真材實(shí)料、足份足量；三、所有培訓(xùn)項(xiàng)目皆屬綠色烹飪，操作過程中包括所授內(nèi)容的每一個(gè)環(huán)節(jié)均采用純天然植物香料和草藥制作而成，不放味精及任何添加劑；四、學(xué)生畢業(yè)后跟蹤服務(wù)到位，從選店、裝修、招牌、促銷、到材料設(shè)備采購以及成本核算全程給予指導(dǎo)和幫助。

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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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傳授內(nèi)容重點(diǎn)包括：

傳授內(nèi)容重點(diǎn)包括：（由于此班包括內(nèi)容過多，因此只能簡單介紹，請諒解）

面（粉）類：1、學(xué)習(xí)各種機(jī)器面和手工面的制作；2、烹制美味牛腩、牛肉、雞塊、排骨、豬肚、肥腸、豬腳等；3、制作清香鮮肉、肉柳；4、煲制美味鮮湯；5、制作香辣紅油和鮮辣醬；6、各種粉的前期處理；7、各種搭配菜式處理等。

包子饅頭花卷類：學(xué)習(xí)各種發(fā)面技術(shù)（新派發(fā)面技術(shù)和老面發(fā)面技術(shù)）、制作各種美味包子餡料、制作包子專用湯汁、包子饅頭等食品的造型等。
餅子類：學(xué)習(xí)全套的醬香餅、蔥油餅、千層餅及各種餡餅制作技術(shù)，和面、做醬、做油、做餡等各種核心技術(shù)盡數(shù)傳授。
粥類：傳授包括皮蛋瘦肉粥、鮮蝦粥在內(nèi)的各種美可口早餐粥的制作，保證讓客人喝了鮮而不膩。
豆?jié){類：傳授包括原味豆?jié){、五谷雜糧豆?jié){在內(nèi)的各種美味豆?jié){，絕對不是你在家做的那個(gè)味哦。
油炸類：傳授不加明礬及臭粉的健康油條和麻球，絕對香脆可口不失勁道。
湯粉類：傳授經(jīng)典早餐項(xiàng)目健康清鮮的原味湯粉、面、米線，保證湯鮮、粉Q、豬雜好吃。
雜醬面、熱干面：學(xué)習(xí)全套的正宗臊子雜醬面及武漢地道的熱干面技術(shù)。

具體的學(xué)習(xí)按排：

上課時(shí)間是每天早上九點(diǎn)開始至下午五點(diǎn)半結(jié)束。上午以實(shí)際操作為主，師傅手把手教學(xué)。下午以理論為主，先是重現(xiàn)上午的操作步驟，總結(jié)學(xué)生上午的操作，指出學(xué)生操作的不當(dāng)或失誤及改進(jìn)的方法。二是講解用到的配方等；三是按排次日上午的操作課程等。

投資與營銷建議：

1、面點(diǎn)投資靈活性大，大投資小投資均可。

2、利潤大，利潤穩(wěn)定，消費(fèi)人群穩(wěn)定，不受季節(jié)影響，效益可觀，發(fā)展前景大。

2、對從業(yè)人員沒有過多的要求，男女老少皆可上陣，原料及設(shè)備也都好采購。

3、適合一店多營，一個(gè)羊是放兩個(gè)羊也放，多個(gè)羊還是放，可同時(shí)經(jīng)營多個(gè)面點(diǎn)項(xiàng)目，還不用額外增加投資。

4、面點(diǎn)類項(xiàng)目還可以做為靈活的做為其他餐飲店的輔助搭配經(jīng)營項(xiàng)目。比如說一邊做面點(diǎn)，一邊做炒菜或鍋類項(xiàng)目。

5、面點(diǎn)投資風(fēng)險(xiǎn)小，特別適合資本少的朋友創(chuàng)業(yè)?？傊灰銗鄄惋嬤@一行，腦子靈活，成功是肯定的，努力吧，呵呵。