廣州綠豆餅培訓(xùn)學(xué)校在哪里，現(xiàn)在學(xué)綠豆餅好嗎.(圖)
2016-11-14 20:48
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捏吉小吃培訓(xùn)
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：上海捏吉餐飲管理有限公司
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綠豆餅，采用純天然東北綠豆，按歷代相傳制作工藝，使用原料精細(xì)，制作講究，衛(wèi)生；不添加任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名。老少皆宜，吃后口齒留香，令人回味無窮。是潮汕傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)之一，從清朝康熙年間流傳，迄今已有幾百年歷史……
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施瑯收復(fù)臺(tái)灣大功告成，蘇順成復(fù)員倒去坊腳街開店賣綠豆餅。綠豆餅的皮揉油變做會(huì)起重起蘇，豆餡也摻冬瓜、蔥頭油這些佐料，干糧就變做出名的點(diǎn)心。連泉州城內(nèi)也開店，生意興旺發(fā)達(dá)。
潮汕綠豆餅選用上等綠豆、精面粉和優(yōu)質(zhì)蔗糖、食用油為主要原料，按照傳統(tǒng)加工方法，經(jīng)過配料、調(diào)酥、和面、包酥、搟壓、包餡、及烙烤等工序精制而成。成品呈淺黃色，無殼、無粒、無雜質(zhì)，松軟可口，餅皮由多重薄皮疊成，色、香、味俱佳。食時(shí)起酥、綿軟、潤滑，甜而不膩，涼爽適口。餅內(nèi)豆餡清甜滋潤，含大量蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成份，深受人們喜愛，食后齒頰留香，舌面有冰涼之感，故有冰餅之稱。也能根據(jù)其他人不同口味制作不同的綠豆餅。除綠豆餅外，還有香芋餅、紅豆餅、瓜丁餅等餅類。
潮汕綠豆餅，發(fā)源于廣東揭陽惠來縣。而其中以隆江綠豆餅最為出名。正宗的綠豆餅采用純天然東北綠豆為原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，制作講究，衛(wèi)生；不使用任何防腐劑和色素，以其皮酥、清晰多層，味道香濃酥松、入口即溶、餡心冰甜香滑而聞名，老少皆宜，吃后口留余香，令人回味無窮，有繼續(xù)想吃的感覺。是大眾喜愛的健康食品，距今已有百年以上的歷史。 
本公司培訓(xùn)綠豆餅已達(dá)8年，不斷的進(jìn)行了改良，對(duì)綠豆餅頗有研究，能做出最正宗的潮汕綠豆餅，制作出來的的綠豆餅：皮酥、清晰多層，味道香濃酥軟、入口即化、餡心冰甜，老少皆宜，吃一口之后，口齒留香，令人回味無窮。也能根據(jù)其他人不同口味制作不同的綠豆餅。除綠豆餅外，還有香芋餅、紅豆餅、瓜丁餅等餅類。
我們的綠豆餅培訓(xùn)費(fèi)用是1800元（包括，綠豆餡，紅豆餡，香芋餡），實(shí)際操作教學(xué)、培訓(xùn)。只要您學(xué)會(huì)了這個(gè)技術(shù)之后，還可以自己動(dòng)手制作很多種口味，這樣來買的顧客自然就會(huì)更多。歡迎報(bào)名培訓(xùn)
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