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培訓(xùn)內(nèi)容
1. 老鴨粉絲湯的制作流程。
2. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
3. 培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
4. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
5. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
6. 鴨血粉絲湯加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/span>
7. 投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。
鴨血粉絲
小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。
老鴨粉絲湯合作方式：
1.老鴨粉絲湯技術(shù)培訓(xùn)，1380元，含技術(shù)費、材料費、資料費，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
廣州藝高鴨血粉絲湯繼承了鎮(zhèn)江和南京的老鴨高湯的傳統(tǒng)工藝與秘方。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代食品技術(shù)與工藝，采眾家之長開發(fā)了特制的調(diào)湯底料。我們的鴨粉絲湯鮮香味美，粉絲爽口細嫩、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻, 經(jīng)過我們調(diào)制出的湯，口感更純正，鴨香濃郁而無鴨腥味、湯鮮味美、湯頭濃白如凝脂而不油膩。
老鴨粉絲湯投資小 見效快 低風(fēng)險的產(chǎn)業(yè) 不論男女 不受學(xué)歷和文化高低的限制 只要掌握技術(shù)要領(lǐng)和科學(xué)配方及合理化經(jīng)營 就能成功做老板 ！老鴨粉絲湯經(jīng)營靈活，可攤可店，投資低、回報快，當(dāng)天經(jīng)營當(dāng)天見效。同時技術(shù)易掌握，經(jīng)營簡單，適合于初創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營。并具有投資小、利潤高、風(fēng)險低、市場廣闊等特點。
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