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江西哪里可以學(xué)正宗醬板鴨技術(shù)(圖)

2016-11-12 10:53 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:297

餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：井岡山茨坪筆架山大酒店

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哪里可以學(xué)正宗醬板鴨技術(shù)

長(zhǎng)沙湘味軒餐飲培訓(xùn)：

聯(lián)系人:湘味軒張丹

電話（微信）：

Q-Q :3390345377

聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)！一份學(xué)費(fèi)二人學(xué)

地址：長(zhǎng)沙星沙尚都花園7棟整個(gè)二樓

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2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，

此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定! 我是湖南湘味軒張丹：聯(lián)系我有優(yōu)惠！

市場(chǎng)前景
　　《湘夫人》“落霞與孤鶩（野鴨）齊飛,秋水共長(zhǎng)天一色。”洞庭湖碧水共天，滄溟空闊，民間傳說(shuō)把洞庭湖描繪成神仙出沒(méi)之所。相傳湘君和湘夫人是一對(duì)戀愛之神，湘君為了與湘夫人的一次約會(huì),用竹片把野鴨撐開,橘皮引火熏干，用湖邊的香芷、紫貝、桂皮、木蘭、辛夷、婪同煮，做成醬板鴨,又用荷花、桂樹、木蘭、薜荔，構(gòu)造一幢芳香泗溢的水中宮室,迎接湘夫人的到來(lái)。

“醬板鴨”是湖南特產(chǎn)（選材為本地特有的水鴨）一絕名菜，是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡，10余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)。

鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，屬?zèng)鲂?，科學(xué)的食用具有滋潤(rùn)養(yǎng)胃，平肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴。

經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開店經(jīng)營(yíng)，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)歧味獨(dú)特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售，一天24小時(shí)不間斷賺，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。