湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
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聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
從八十年代以后,隨著改革開放,從事川味鹵烹技術的搜集、總結、教學、研究、開發(fā)的專業(yè)人士不斷增加,使川味鹵烹技術更加精湛,品種更加豐富。由此,川味鹵菜進入了空前的繁榮昌盛時期
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制,料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)
8、后期電話輔導,開店疑難問題解決
鹵菜的鹵水制作、調味;原材料采購;各類原料的處理、腌制;再到用調好味道的鹵水,鹵制出各類成品等等,這一系列技術和制作步驟等相關知識,全部會毫無保留的教給每一個鹵菜學員,讓每位學員都掌握扎實的鹵菜技術,確保都開店經(jīng)營成功。
學習過程:
第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。
第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業(yè)。
第四步,理論指導開店經(jīng)驗及相關注意事項。
第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場。
公司中心鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;學不會不收費;后期指導長期免費。
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