絕味鹵鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞 "絕味鹵鴨脖"選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強，有鮮香、咸、甜、辣、麻等特點；武漢鴨脖鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）
廚煌熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動，一人學(xué)費兩個人來學(xué)，學(xué)兩個技術(shù)再免費送一個技術(shù)的（學(xué)三個技術(shù)送兩個技術(shù)）會員優(yōu)惠活動
咨詢微信 ： QQ:3418329816
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
廚煌絕味鹵鴨脖技術(shù)是以目前長沙絕味的口味和做法為礎(chǔ)，研制出一套小批量生產(chǎn)的加工工藝和制作模式，做出的產(chǎn)品在口味和外形上完全可以與之媲美，是小資創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先項目，也為各大超市、餐館和休閑場所提供了獲得該系列產(chǎn)品的機會。
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
鴨系列：● 絕味鹵全鴨 ● 絕味麓板鴨●絕味鹵鴨脖●絕味鹵鴨頭●絕味鹵鴨翅●絕味鹵鴨舌●絕味鹵鴨腸●絕味鹵鴨胗●絕味鹵鴨掌●絕味鹵鴨架等 豬系列：●絕味鹵豬耳●絕味鹵豬蹄●絕味鹵豬肚●絕味鹵豬尾巴●絕味鹵豬頭●絕味鹵豬鼻 雞系列：●絕味鹵整雞●絕味鹵雞翅●絕味鹵雞爪●絕味鹵雞尖●絕味鹵雞腿●絕味鹵雞肫●絕味鹵雞蛋等 素菜類：●絕味鹵毛豆●絕味鹵藕片●絕味鹵香干●絕味鹵海帶●絕味鹵土豆●絕味鹵蘿卜干●絕味鹵花生米等 |
| 培訓(xùn)課程安排 |
1.絕味鹵鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?br />
2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。 3.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖鹵水制作及保養(yǎng)。 4.絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧. 5.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖的選材及腌制方法。 6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的技巧. 7.絕味鹵鴨脖烤制技巧. 8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。 |
| 培訓(xùn)時間 | 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6天左右，視個人情況定。 |
| 培訓(xùn)費用 | 含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中途不收任何費用。 |
廚煌小吃技術(shù)中心是集小吃技術(shù)、美食開發(fā)、咨詢服務(wù)于一體的綜合性實體。師傅們都是美食界的精英，無論是初學(xué)還是技術(shù)升級，都能學(xué)到滿意的技術(shù)。實行一對一指導(dǎo)，所轉(zhuǎn)讓技術(shù)一律包學(xué)包會，無論時間長短學(xué)會學(xué)好為止，并免費技術(shù)升級。真誠歡迎各地有創(chuàng)業(yè)意識和愛學(xué)習(xí)的朋友前來咨詢、考察、交流、學(xué)習(xí)。
1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5．加工武漢鴨脖設(shè)備、器具的配置。+
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