哪里有蒸菜學 蒸菜培訓
長沙湘味軒餐飲培訓:
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蒸菜是利用水沸后產生的水蒸氣為傳熱介質,使食物成熟的烹調方法。在烹飪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕點。在菜品烹調中,既可用于半成品加工的前期熱處理,也可用于成品烹調,使之成熟或軟熟入味。蔬菜、雞、鴨、魚、肉等蒸熟了吃的菜肴的統稱。
班型:一對一教學
上課時間:隨到隨學,9:00-19:00(無休息日,可自由安排)
培訓周期:包教包會,學會為止。(簽署合同)
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