廣州廚煌烤魚培訓(xùn)中心，專業(yè)的烤魚技術(shù)培訓(xùn)，重慶萬州烤魚培訓(xùn)，培訓(xùn)！口味獨(dú)特，飄香十里，讓您的生意火爆！
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：葉琴（經(jīng)理）
廚煌熱線（咨詢）電話：138-2627-9229 撥打此熱線可以享受優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)的（學(xué)三個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)）會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)
咨詢微信 ： QQ:2132004431打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)
乘車路線；2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
隨著人們對(duì)魚的吃法和口味越來越講究和挑剔，先烤后燉的烤魚美食已經(jīng)成為夜市大排檔和宵夜店的一道美麗風(fēng)景線。每當(dāng)親朋好友小聚，喝酒，聊天，都會(huì)想到去夜市大排檔吃烤魚，幾個(gè)朋友聚集在一起其樂融融，即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠，而且味道還不錯(cuò)，所以，烤魚已經(jīng)成為一種大眾化美食，很受全國各地人名的喜愛。
烤魚的賣點(diǎn)其實(shí)就是現(xiàn)殺現(xiàn)烤，這樣才能化的保證魚肉的鮮嫩和口感。當(dāng)然這只是魚肉本身，烤魚其實(shí)和火鍋比較類似，都有湯底?？爵~的湯底一般是采用紅油，鮮香膏，雞精，生姜，大蒜，芹菜，大蔥，洋蔥，清水，調(diào)和油，鹽，泡椒等原料制作而成，用這些調(diào)料做出來的烤魚湯底，滋味濃香，色澤鮮紅，既美味又營養(yǎng)衛(wèi)生，這也是為什么現(xiàn)在很多人不選擇吃火鍋，而是選擇吃《烤魚》的主要原因**。
廚煌重慶烤活魚口味有香辣、麻辣、酸辣等?？谖墩冢诟歇?dú)特，香味濃郁。為什么味之興重慶烤活魚會(huì)有這樣的好口味，因?yàn)槲覀冇袑I(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，對(duì)每個(gè)技術(shù)，每種配料，每樣食材進(jìn)行研究，所有產(chǎn)品都是精髓，這樣才使得我們的學(xué)員在創(chuàng)業(yè)的過程中少走彎路，成功創(chuàng)業(yè)那是必然的。
廚煌授課流程：
1、烤魚秘制老油的制作.
2、烤魚秘制香油的制作。
3、市場采購的方法與技巧
4、魚的宰殺及前期處理
5、魚的腌制方法與調(diào)料的配置
6、魚的烤制方法、溫度的控制、調(diào)料的使用技巧
7、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方
8、成品的調(diào)配，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)際操作－-師傅點(diǎn)評(píng)－－做出合格成品－-結(jié)業(yè)。
9、后期技術(shù)輔導(dǎo)、開店所需設(shè)備采購指導(dǎo)。
