千層蛋糕可謂2015年最火的一款新式蛋糕，相比于傳統(tǒng)蛋糕，鮮果搭配上奶油、奶酪口感清新獨(dú)特，深受追求新奇，新鮮事物的廣大年輕人的喜愛，制作千層蛋糕無需烤箱，做法簡單，現(xiàn)在市場最流行是芒果千層蛋糕和榴蓮千層蛋糕，其他的還有香蕉千層蛋糕等各種口味。
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制作千層蛋糕雖然做法簡單，但做的好吃又好看卻不容易。
千層蛋糕的做法：
千層蛋糕其實(shí)是廣東傳統(tǒng)點(diǎn)心班 皮轉(zhuǎn)變而來，就是烙好一張一張由面粉雞蛋黃油混合的班 皮再搭配上市場上鮮水果和奶打發(fā)好的奶油奶酪，一層皮一層奶油水果鋪上七八層即可。
現(xiàn)代都市生活人們尤其是年輕人最喜歡新鮮事物，所以你總能看到一些經(jīng)營特色新潮的小吃店生意特火爆，排長隊(duì)購買的現(xiàn)象屢見不鮮，就如這些，千層蛋糕店，炒酸奶店。
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