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哪里有章魚小丸子技術(shù)學(圖)
2016-11-08 11:36 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:166

蘇味軒小吃培訓

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:長沙湘味軒教育咨詢有限公司

哪里有章魚小丸子培訓

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學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城72樓整層

 公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車,

一、章魚小丸子背景

          章魚小丸子在日本稱為章魚燒,是日本著名的國粹小吃,最早出現(xiàn)在大阪,創(chuàng)始人是日本美食大師-遠騰留吉,在六十年前的一天,遠騰嘗試用特制的粉漿,配上章魚和高麗茶,再刷上密制的燒汁,沙拉和日本魚片,制作出世界上第一份章魚燒,他請朋友們品嘗,但凡試者無不夸獎稱贊,就這樣章魚燒在日本迅猛流行,直至今天你在日本任何一個城市,都可以隨意在路邊發(fā)現(xiàn)一個個小巧但裝修卻極其精致的章魚燒店。

          國內(nèi)大中城市刮起了一股旋風式的“章魚小丸子”美食熱潮。新穎獨特的調(diào)漿過程和制作精美的魚片,再蘸上可口的沙拉,使章魚小丸子更加鮮香十足,精藝、鮮美的章魚肉餡和爽口的椰菜絲餡,酥脆金黃的外表,加上一個靈巧精美的日式風格外盒包裝,使它格外誘人。異國的飲食文化,海味的美好口感,讓消費者過口不忘?!罢卖~小丸子”不僅滿足了愛吃人群的消費需求,更加豐富了休閑美食文化,因此流行于臺灣、北京、廣州等地,至今仍暢銷不衰。撒上少許沙拉醬、胡椒粉、辣粉等,口味更是香鮮十足,適合不同年齡層食客的喜愛。


二、培訓情況

培訓內(nèi)容

章魚丸,香辣柴魚丸,蒜香柴魚丸,香辣海苔丸,蒜香海苔 丸 ,香辣肉松丸,蒜香肉松丸 

其他類:墨魚丸,蝦球丸,香菇丸,蔬菜丸,水果丸。設(shè)備原料:提供設(shè)備和原料采購市場信息。

培訓課程按

1.講述章魚小丸子背景及發(fā)展史。

2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。

3.章魚小丸子經(jīng)營器具,設(shè)備的使用方法和維護。

4.講解章魚丸子原材料作用及分類,選料,配比,及加工。

5.章魚小丸子制作流程與技巧。

6.獨立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實踐練習,熟練操作。

7.墨魚丸,蝦球丸等制作方法。

8.章魚小丸子經(jīng)營方法與技巧,原料與設(shè)備采購?fù)緩?/span>。

培訓時間

老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3天左右,視個人情況而定。

最新優(yōu)惠

學二送一,學三送二,學多優(yōu)惠多

優(yōu)惠政策

1、免費提供公司商標;

2、提供免費技術(shù)升級;

培訓保障

1、簽訂培訓合同,包教包會

2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;

3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4、保證學習中途不增加任何雜費;

5、保證學員能夠完全掌握核心技術(shù);

6、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

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