廣州傳授啤酒烤鴨的技術(shù)，啤酒烤鴨加盟方案一對一培訓， 啤酒烤鴨培訓加盟啤酒烤鴨采用先進的腌制和烤制技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代工藝、傳統(tǒng)老湯，加上特制的中藥包，一方面有滋補的功效，另一方面也使香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”，是真正的美食與傳統(tǒng)文化的完美結(jié)合。
傳說中的啤酒烤鴨，聽同事說起過，說是用木炭烤的，環(huán)保。那天到越秀賓館聽講座，早上在小北路地鐵A出口出來，沿著小北路自北往南走，路過他家，看到兩個大大烤爐，里面吊著一個個的鴨子在烤呀烤，烤得快熟了的鴨子身上紅彤彤、脹鼓鼓、油亮亮的，賣相不錯，便尋思著聽完講座出來買一個嘗嘗。
聽完講座出來十一點半的光景，還沒到他家，就見到門口排了好些人，有十來個人的樣子，排隊的人還在說，今天算是人不多的了。排了約五六分鐘，就到了。香噴噴的烤鴨，就在眼前，賣相不錯，看著有點流口水。
皮的口感也沒有想象中脆，鴨肉彈性不夠，但很入味，并不像排隊時那位已經(jīng)吃過他家烤鴨的大叔說的淡口味，真的是適合下酒
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