廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)
乘車路線;2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)
變態(tài)烤翅除了霸道的辣,真夠變態(tài),可就是這種辣,正風(fēng)靡美食街,受到廣大小青年、吃貨的熱捧,辣得夠勁,辣得夠爽,辣得天昏地暗;吃一串,“簡(jiǎn)直是一把鼻 涕一把淚!”,辣得腦袋都感覺(jué)快掉了!”辣得讓人哭,許多前去嘗辣PK的年輕人在網(wǎng)上發(fā)帖,紛紛表示被辣得“想跳樓”、淚流滿面。哈哈!變態(tài)烤翅味道生意 火爆,當(dāng)然現(xiàn)在的變態(tài)烤翅都有不辣,微辣的,提供給不同的消費(fèi)者,當(dāng)然去吃變態(tài)烤翅店,一定得鼓起勇氣品嘗一串了!
培訓(xùn)內(nèi)容:變態(tài)烤翅系列等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松 創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、雞翅的選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn);
2、變態(tài)烤翅特調(diào)辣椒、醬料的調(diào)制培訓(xùn);
3、變態(tài)烤翅的烤制的培訓(xùn);
培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而 定。
特別優(yōu)惠
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。