湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人：邱星（經(jīng)理）
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章魚小丸子在我國是非常有名望的,國內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的"章魚小丸子"美食熱潮.因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉,其味鮮而香,營養(yǎng)成分十分豐富,章魚小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,口感獨特,由多種可口的原料配成,純正的章魚小丸子的味道非常吸引人,讓人百吃不厭.口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費者選擇廣.
章魚小丸子培訓(xùn)內(nèi)容:
1、章魚小丸子經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護.
2、講解章魚小丸子原材料的作用及分類、選料、配比、及加工.
3、風(fēng)味粉和燒醬的配制.
4、章魚小丸子制作流程與技巧.
章魚小丸子培訓(xùn)方式:
由專業(yè)的老師一對一授課,學(xué)員統(tǒng)一親自動手操作,隨到隨學(xué),學(xué)會為止.我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員,對每一個關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點和說明.
章魚小丸子培訓(xùn)時間:
上午9:00-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)）,學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定.
章魚小丸子技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.讓您掌握最本質(zhì)的技術(shù).
2、對每一個關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點和說明.
3、會告訴你為什么需要這些原財料,如何才能發(fā)揮材料的香味.
4、師傅十多年的經(jīng)驗心得,你會掌握得更輕松,更牢固,更正宗.
5、學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止.
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