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牛雜已成廣東文化的一部分。有人說，認(rèn)識廣州就得從蘿卜牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過珠三角，卻未曾吃過一碗蘿卜牛雜，你的美食之旅一定是帶著點(diǎn)遺憾的?，F(xiàn)在廣州乃至整個(gè)珠三角各大步行街，都會有賣蘿卜牛雜的小店。 香噴噴的蘿卜牛雜是不少廣東人的至愛，如果你看到許多廣東人，特別是年輕一族，一手拿著一個(gè)小小的泡沫碗，一手拿著竹簽，站在最繁華的街頭，無視來來往往的人群，毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的話。 不用猜，他們一定吃的是蘿卜牛雜
味之興蘿卜牛雜班：
蘿卜牛雜班由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅親自授課，手把手教學(xué)、一對一上課。學(xué)習(xí)全套的蘿卜牛雜技術(shù)。學(xué)成后可鐘經(jīng)營專業(yè)蘿卜牛雜店和蘿卜牛雜粉面店。做出的成品口口生鮮、美味滑嫩富有回味。培訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容包括：1、制作蘿卜牛雜專業(yè)老湯底、烹制專業(yè)牛雜、；2、制作美味蘿卜牛雜；3、制作各種蘿卜牛雜粉面；每個(gè)環(huán)節(jié)皆精益求精，做出的成品色香味俱全。參加蘿卜牛雜班學(xué)習(xí)的學(xué)生，包教包會，保證能學(xué)到真本事。學(xué)生畢業(yè)后可鐘選擇開店、無論哪種選擇絕對讓你技術(shù)過硬，底氣十足。 培訓(xùn)特色：一、本中心所培訓(xùn)項(xiàng)目皆為成熟項(xiàng)目，技術(shù)過硬，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中實(shí)際操作充足且全面到位，理論詳細(xì)，配方經(jīng)典；二、本中心所項(xiàng)目在培訓(xùn)過程中不吝嗇食材，所有材料皆為真材實(shí)料、足份足量；三、所培訓(xùn)項(xiàng)目皆屬綠色烹飪，操作過程中包括所授內(nèi)容的每一個(gè)環(huán)節(jié)均采用純天然植物香料和草藥制作而成，不放味精及任何添加劑； 具體的學(xué)習(xí)流程： 講解蘿卜牛雜的發(fā)展前景以及各蘿卜牛雜派系的區(qū)別和聯(lián)系→學(xué)習(xí)蘿卜牛雜專用香料及輔料的選擇標(biāo)準(zhǔn)、用量和要領(lǐng)→識別蘿卜牛雜專用香料的作用及藥效原理市場選料采購方法和技巧→綜合配料→制作蘿卜牛雜專用老湯底→烹制美味蘿卜牛雜→→制作蘿卜牛雜專用五香清油→制作蘿卜牛雜專用油烙→→制作可以充當(dāng)主食的蘿卜牛雜粉面
味之興美食培訓(xùn)聯(lián)系人：孔曉曉（經(jīng)理）
味之興熱線（咨詢）電話：188-2414-0068 撥打此熱線可以享受zui新優(yōu)惠活動，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué) 學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送一個(gè)技術(shù)的（學(xué)三個(gè)技術(shù)送兩個(gè)技術(shù)）會員優(yōu)惠活動 咨詢微信 ： QQ:766457096 地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號薈賢綜合市場d5棟4樓，味之興餐飲培訓(xùn) 打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入味之興小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
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