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想要串串店經(jīng)營更有特色，還得關(guān)注這幾點(圖)

2016-11-03 11:09 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:341

蓉城老坎砂鍋串串香

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：成都蜀廚世家餐飲管理有限公司

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在麻辣串串香的日常經(jīng)營中，不少店主都想以特色吸引食客，做到“獨一無二，無可挑剔”。但并不是每家店都能定期推出特色，那么如何讓串串香店經(jīng)營的更有特色?蓉城老坎砂鍋串串香這就跟你好好嘮嘮。

第一，以菜品質(zhì)量為其首。菜品的新鮮程度是吸引消費者的關(guān)鍵之一;

第二，以目標市場為對象。給門店細分市場定位，解決定各層次消費者的需求，滿足消費欲望;

第三，以串串香店鋪形象和聲譽為依托。因此串串香店管理必須十分重視門店形象和聲譽，將市場開發(fā)和客源組織同串串香店鋪形象和聲譽結(jié)合起來，以此為依托，廣泛組織客源。

如今餐飲市場競爭越來越激烈的情況下，想要自己的串串香店人氣更高，特色是必不可少的。如今四川串串香可算遍地開花，不僅如此它更以超高人氣讓全國各地的吃貨們愛上它。不少吃貨紛紛表示只要有四川人在的地方就有串串香的身影，可見魅力指數(shù)。那豪爽的麻，心醉的辣，說不盡鍋中韻味，品不完蜀人情懷，令人久久不能釋懷。

承“蓉城”麻辣正宗滋味，傳“老坎”美食共享精神

現(xiàn)如今的“蓉城老坎砂鍋串串香”傳承了“老坎”的分享精神，將家中美味分享給廣大食客，把秘制配方傳授給加盟友商。以竹簽將各種精選食材穿上，燙煮取食方便，佐以精心調(diào)配的調(diào)味料，對的上一個“香”字，對得起食客舌尖。風味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)，價廉消費而深受大眾青睞，食客絡(luò)繹不絕。好重口者，有麻辣酥香的干碟可選;宜清淡者，有清香解膩的油碟供用。這也是與“一口鍋，兩個味”的“鴛鴦鍋”搭配，供不同喜好食客選用的。選擇砂鍋不單是為了看起來美觀上檔次，更多的原因是砂鍋煮食更健康更養(yǎng)生。

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