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蘇打水對健康有一定幫助但效果有限

2016-11-02 16:08 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:241

蘇約克天然蘇打水

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：廣州市斯特享電子有限公司

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蘇打水對健康有一定幫助但效果有限
越來越多的消費者對蘇打水青睞有加，但也有人提出質(zhì)疑，蘇打水中到底含有什么成分，能有如此多的功效？
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大連工業(yè)大學食品學院教授農(nóng)紹莊說：“蘇打水其實是一種弱堿性飲料，里面含有碳酸氫鈉。 ”
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對于蘇打水能中和胃酸這一說法，農(nóng)紹莊給予了一定的肯定。因為通常用來改善胃酸的胃舒平，就是一種堿性藥物，它的起效機制就是利用里面含有的氫氧化鋁來中和胃酸，使之變成無機鹽和水。蘇打水中所含有的碳酸氫鈉遇到胃酸也會和氫氧化鋁一樣發(fā)生中和反應，因此說蘇打水在一定程度上可以緩解胃酸。
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但是人體的胃液是不斷產(chǎn)生的，蘇打水只可以短暫緩解胃酸過多引發(fā)的不適，治改善果很有限。
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對于蘇打水可以改善酸性體質(zhì)的說法，農(nóng)紹莊表示目前尚無定論。他說，蘇打水不能直接參與人體酸堿度的調(diào)節(jié)。人體有自己的酸堿調(diào)節(jié)系統(tǒng)，可以根據(jù)身體的變化自動進行調(diào)節(jié)。 “人體內(nèi)本身就儲有酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)，當人體呈現(xiàn)酸性狀態(tài)時，肌體會自動釋放堿性物質(zhì)進行中和，反之亦然。 ”
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最明顯的例子就是人過度運動后，通常會感到腰酸背痛，但即使不進行改善，過幾天種種不適就自動消失了，這就是人體自動調(diào)節(jié)酸堿度的表現(xiàn)。

另外，人體內(nèi)的酸性和堿性物質(zhì)主要是通過食物來獲取，與蘇打水等飲料并無太大關系，因此不能指望喝上蘇打水就能立刻改善人的酸性體質(zhì)。
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而對于蘇打水有助于改善痛風這一說法，大連醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)部副主任醫(yī)師趙婷表示，這主要看其是否有助于排尿酸。 “痛風的主要原因是人體血液中的尿酸含量過高，純蘇打水在一定程度上能夠促進尿酸排出，但對痛風患者的幫助很有限。 ”咨詢電話劉佩珊

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