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正宗鹽焗雞培訓學校

長沙湘味軒餐飲培訓：

聯系人:張丹

電話（微信）：

Q-Q :3390345377

聯系我有優(yōu)惠:學兩項送兩項！一份學費二人學

地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓

鹽焗雞——中國四大名雞之一，歷史愈百年，名揚祖國大地。風味特別、味道獨特。其鹽焗雞系列有：嘉州鹽焗全雞、嘉州  鹽焗雞翅、嘉州鹽焗雞腿、嘉州鹽焗雞爪、嘉州鹽焗雞肫、嘉州鹽焗鴨翅、嘉州鹽焗鴨掌、嘉州鹽焗鴨脖子、嘉州鹽焗全鴨、嘉州鹽焗乳鴿、嘉州鹽焗鵪鶉等等，此系列產品制作不加任何鹽焗雞粉。鹽焗成品半干剔透，色澤金黃，不薰不烤，味道獨特，鮮美可口，聞著香、吃著更香，酥爛脫骨而不失其形，食之開胃而不油膩，具有增強食欲、開胃健脾等食補功效。此鹽焗雞配方目前只有本人傳授，絕無第二人。

正是由于鹽焗雞的美味，全國各地的人都喜歡吃鹽焗雞。2005年9月北京飯店為了招待好廣東來的客人，特意前來醉味解饞坊學習鹽焗雞技術，在市場中，鹽焗雞是美味而高檔的休閑食品，下面我們看看利潤有多高！


鹽焗雞利潤分析
1只白條雞（去毛及內臟后）按1.8斤計算，進價每斤5.5元左右（全國平均），每只配料費用1元/只，則一只雞的成本為1.8×5.5+1=10.9元。做成鹽焗雞后重1.3斤，每斤售價18元（按全過平均消費水平計算，在廣東很多地方最高賣到36元一斤，具體可根據當地消費水平自定），即23.4元。則每只利潤為12.5元。按照最保守的估計每天店售20只，外賣30只（節(jié)假日更高），共計50只。則每日利潤12.5×50=625元。一個月即可達625×30=18750元。

一年18750×12=225000元。
按最保守的估算，扣除人員工資，店租，水電，稅收，一年純利潤不低于15萬元。


 長沙湘味軒特色小吃培訓機構就是你鹽焗雞學習的最好平臺，自己創(chuàng)業(yè)不需加盟，完全掌握鹽焗雞的核心技術，全套技術學費1680元，包括配方轉讓，不受制于人，技術正宗，包你滿意，包你學會。

聯系我學習兩項可以送兩項。 

湘味軒小吃培訓中心技術領先，有著自己的獨特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢;

培訓老師手把手教學，包教包會，不會再學，學會為止；

標準化教學，與學員簽訂培訓合同，高標準完成教學質量；

學員跟蹤指導，傳授經驗，提供終身技術支持；

畢業(yè)贈送培訓資料，以防學員因時間久忘記配方；

指導學員開店所需設備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務；

學員檔案嚴格管理，學員若以后再來復習可憑合同書免費再學

 三百五百是學技術，三千五千也是學技術，差別在哪里，來了就知道！學技術花錢多少不是關鍵，是否受群眾喜愛才是最關鍵 ，我們專注所以我們更能專業(yè)，我們專業(yè)，所以我們更自信！

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湘味軒培訓優(yōu)勢： 

1、技術配方完全傳授與你，并且簽訂培訓合同，學習技術有保障。 

2、免費提供20到60一晚的家庭管 單間，讓遠道而來的學員安心學習。 

3、老師協助學員分析開店運營問題（開店選址、店面裝飾、運營策略、盈利模式等），為學員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導。 

4、學員有關于任何技術上的疑問可隨時電話咨詢，讓您沒有后顧之憂。 

5、遇到沒辦法處理的疑問，還可以免費回來繼續(xù)回來，踏踏實實實技術，不花一分冤枉錢。

湘味軒美食介紹

早餐包點培訓：

包子包點系列，腸粉，芝麻球，老面饅頭，油條，蝦餃，沙縣小吃，混沌，餃子，早餐營養(yǎng)粥

早餐餅類培訓：

醬香餅，千層餅，手抓餅，餡餅，蔥油餅，糖油粑粑，梅干菜扣肉餅，老家肉餅，南瓜餅系列，酥油餅，雞蛋餅，武大郎燒餅，蔥油餅

特色夜宵培訓：

特色燒烤系列，烤豬蹄，烤羊排，烤面筋，烤魚系列，口味唆螺，口味蝦，香辣蟹，砂鍋粥系列，燒烤，奧爾良烤翅，烤海鮮，錫紙燒烤系列，阿拉伯烤肉，開心花甲系列

特色小吃培訓：

泉水香豆腐，章魚小丸子，冷飲系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸雞漢堡，鴨霸王系列，醬板鴨系列，鹵菜系列，鹽焗雞系列，烤鴨系列，涼拌菜系列，泡菜系列，涼皮，涼面，麻辣燙系列，油炸小吃系列，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板系列

特色菜、快餐培訓：

錢糧糊土鴨（土雞），湖南蒸菜系列，石鍋魚系列，鴛鴦火鍋，壇子雞系列，麻辣香鍋系列，蘿卜牛雜，蓋碼飯系列，家常小炒系列，煲仔飯系列

早餐粉、面培訓：

常德米粉系列，早餐湯粉系列，炸醬面，桂林米粉系列，鹵粉系列，過橋米線系列，砂鍋粉系列，螺螄粉系列，鴨血粉絲，魚粉系列，酸辣粉，熱干面，手工面，長沙炒碼粉，炒飯炒粉

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 招生對象:有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生,大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領,待業(yè)青年,家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士,有無基礎均可。 

教學理念:誠信教學,保證品質,共創(chuàng)社會價值;全天候接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學。

教學優(yōu)勢:1、專業(yè)技師手把手教學,2、免費提供開店指導3、終生免費技術升級

長沙湘味軒竭誠為學員提供一流的教學設施,教學服務,中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色,培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力,培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段,受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮,設備齊全,所有項目均由老師親自示范,一對一操作模式,包教包會,包您滿意,并免費提供開店指導一站式服務。