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土家醬香餅的技術(shù)是最重要的。大家都知道，土家醬香餅好不好吃主要是看醬料，正宗的土家醬香餅一共由三十二種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程中調(diào)料分五次加入，每一次加料的時間更是調(diào)制關(guān)鍵，而制作醬料的火候把握更是要瞬間掌控。只有這樣作出的醬香才能使土家醬香餅更加回味無窮。
學(xué)習(xí)土家醬香餅的做法，濟南聚香園傳授土家醬香餅配方，從和面、做餅、炒醬、刷醬等全套的制作方法，老師全程指導(dǎo)，不保留技術(shù)，不限制學(xué)習(xí)時間，確保你能夠?qū)W到真正的做法。
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