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現(xiàn)在市面上銷售的蘇打水絕大多數(shù)是勾兌而成，廠家在銷售產(chǎn)品時以虛代實，打著天然二字，讓很多消費者、消售商蒙在鼓里不知其然，那么什么水才是天然的蘇打水呢？純正的蘇打水首先應(yīng)該來自于天然，是一種地下深處自然涌出的天然飲用水，水中含有適量的對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素；沒有任何污染，PH值呈弱堿性。這種水對灌裝技術(shù)要求高，雖經(jīng)過濾凈化，去除了無用的物質(zhì)，水里的有益成分多，礦物成分并沒有減少。
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看標簽的3個技巧
標簽上都有水的特征介紹，其中我們需要看的是①硬度；②pH值；③營養(yǎng)成分。
①”硬度”可以用來判斷水是否可口。硬度約為50毫克的軟水容易飲用，而一旦超過150毫克就會出現(xiàn)澀味。
②”pH值”是顯示水的酸堿度的數(shù)值。以7.0（中性）為基準，7.0以上為堿性，7.0以下為酸性。
③”營養(yǎng)成分”顯示水中含有哪些成分。這些都是直接攝入體內(nèi)的成分，所以要根據(jù)自己的需求和用途來選擇。
此外，還應(yīng)該注意到產(chǎn)地限制，真正的天然蘇打水全球只有4個產(chǎn)地，法國、俄羅斯、日本、中國。
得水源者得市場。天然蘇打水被稱為“黃金水”、“肝臟水”，對水源要求極為苛刻。蘇約克天然蘇打水雖屬后起之秀，但在起步階段即已物色優(yōu)質(zhì)水源地建立工廠，選擇了世界三大冷礦泉（法國、俄羅斯、中國）之一。
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