常德可以學壽司的地方
壽司是日本人喜愛的傳統(tǒng)食物之一,主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛
聯(lián)系人:伊華 技術(shù)和配方全教,毫無保留。
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長沙湘味軒美食培訓餐飲培訓學校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓機構(gòu),我們湘味軒美食培訓,兩個人前來學習,只收取一人費用。
培訓地點:湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
授課流程(學員做的味道和師傅做的一樣才算學會)
一千八百多年前(即后漢年代),壽司已在中國流傳,至公元700年壽司開始傳入日本。當時是一些商旅,用醋腌制飯團,再加上海產(chǎn)或肉類,壓成一小塊,作為沿途的食糧,后來廣泛地流傳日本,當時的配料更用上各種剌身,并名為“江戶散鮨”亦稱“握鮨”,即是現(xiàn)今受歡迎的壽司?,F(xiàn)代日本壽司,除“握鮨”外,尚有兩種“卷鮨”與“箱壽司”?!熬眭l”是把飯、青瓜、吞拿魚、雞蛋與腌蘿卜等材料用紫菜包著。
壽司新推出暢銷產(chǎn)品
培訓內(nèi)容
卷簾壽司
肉松火腿卷簾壽司、青瓜蟹肉卷簾壽司、肉松大根卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿蛋黃卷壽司、蝦仁蛋黃壽司、青瓜蛋黃卷簾壽司、韓式泡菜卷簾壽司、香辣牛肉卷簾壽司、三文魚細卷簾壽司等
大手卷壽司
肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、錦繡花手卷壽司、厚蛋燒卷壽司、鮮蝦色拉卷壽司、蟹子加州卷壽司火腿青瓜生菜手卷、烤鰻魚青瓜手卷、三文魚泡菜手卷、雙色魚籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等
手握壽司
鰻魚手握壽司、三文魚手握壽司、腌肉芝士握壽司、烤鰻魚手握壽司
壓模壽司
三文魚箱壽司、腌肉芝士箱壽司、烤鰻魚箱壽司、魔芋煮箱壽司、棒棒蝦箱壽司、八爪魚箱壽司、吞拿魚箱式壽司、蟹子青瓜箱壽司等
課程安排
1 壽司基本知識、器具、壽司米飯制作方法;
2 壽司常用醬料配方與制作方法;
3 每年推出大量新品和口味,對學員免費更新;
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右,視個人情況而定。
培訓費用
1280 元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、 資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
1.店面形象設(shè)計指導:具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.壽司店菜單的定價參考及設(shè)計。
5.壽司的設(shè)備器具配置。
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