正宗的廣式燒臘制作方法，所有學習品種都由味之興燒臘師傅以精透的理論知識講解的同時，結合學員們動手實踐操作學習完成每個學習的項目。 結合創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗知識，并將燒臘行業(yè)經(jīng)營之道傳授給學員，能幫助從事燒臘這一行業(yè)的朋友更好的了解廣東燒臘/燒鴨行業(yè)的一些技藝細節(jié)，從而減少不必要的開支與風險。 味之興咨詢電話： （微信同號）王經(jīng)理 QQ：3296142510 地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號百世商業(yè)廣場d5棟4樓 
燒臘具有的優(yōu)勢：不同于一般大型[廚師培訓學校]或[燒臘培訓機構]，一般的[廚師培訓班]在教學的時間上有很多不足。比如周六日或節(jié)假日是休息的，而味之興是全天候無休的制作、教學。
那么廣州燒鴨培訓要做到如此的好處，難還是不難有哪些方法可以做呢？其實我們要達到這種厚而干、脆的效果，要從如下幾個方面著手： 首先，從選材方面。鴨子有肥瘦之分，也有大小之分。要想做到皮脆肉鮮，選擇肉 質嫩而且肥大的鴨子皮更厚，不要選擇瘦小 的鴨子 。瘦小的鴨子沒有油分作為要一個胖胖的肥肥的鴨子是它的皮脆滑起來首先一定要肥大健壯健碩，這樣的鴨子才能夠在烤制的過程中，將內里的油脂逐漸的變成脆皮的一部分。
咨詢電話： （微信同號）王經(jīng)理 QQ：3296142510 地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號百世商業(yè)廣場d5棟4樓
傳授燒鴨技術配方（任選一種），包教會，1800元 培訓優(yōu)勢: 支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現(xiàn)雙贏；信譽保證： 簽訂合同、保障學習效果。
味之興燒臘培訓品種有：廣式燒鴨 脆皮燒鵝?？图蚁滔汶u ，客家雞腳，手撕雞 白切雞 蜜汁燒排骨 密汁叉燒 潮州鹵水 川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤，脆皮燒肉 脆皮乳鴿 虎皮鳳爪 肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅 琵琶鴨培訓費元。單獨學習燒鴨燒鵝學費1800元。
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