【鐵板魷魚簡介】
鐵板魷魚是著名的地方風味小吃，起源于魷魚產(chǎn)地大連。開始當?shù)厝税阎窈灤饋淼聂滛~，在滾燙的鐵板上來回翻轉(zhuǎn)烤制，再加上特制的調(diào)料，這樣做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。后來好火計小吃研發(fā)中心把制作技術帶到了南方，以致大連鐵板魷魚在全國都流行起來。
鐵板魷魚是用鐵板煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬，香辣鮮嫩的鐵板魷魚就做好了。許多人都是雙手各拿一大把魷魚，伸長脖子大口大口地咬，雖然吃相不甚雅觀，但是烤魷魚確實非?？煽凇＿@種味道神奇鮮香，獨具一格的異國風味，所到之處家家生意火爆，率先推出必將在當?shù)亍?/span>
產(chǎn)品優(yōu)勢：鐵板魷魚以獨特的口感，老少皆宜，再加上多種原料秘制。
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【培訓內(nèi)容】
魷魚的處理、腌制、配料的調(diào)制等
【實際操作內(nèi)容】
1、原料市場采購技巧 2、魷魚的前期處理 3、秘制魷魚飄香醬的方法與技巧，烤制魷魚各種調(diào)料的搭配方法。4、魷魚的腌制方法與腌制時間的把握。
【培訓課程安排】
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪營銷小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.自行備原材料，老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊并指出注意細節(jié)。 3.反復練習至熟透操作流程。
【本部承諾】
一：手把手來教學，讓你充分的感受學習的過程以保證學習出來的效果。
二：學會為止，不規(guī)定學習時間，一對一培訓，實際操作。
三：本部所有課程都是實操，可以縮短很多時間，而且學出來的效果和師傅做的是一樣的。
四：畢業(yè)后需要開店的原料在當?shù)乇憧少徺I，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學的技術配方單也會傳授給你，學員們只要按照配方單上的原來名稱在當?shù)乇憧少I到
【味之興服務精神】
取信于服務——我們的服務，來自于您們的感受
取信于實惠——優(yōu)質(zhì)新穎負責的教學及您所需，讓您滿意
取信于承諾——VIP終身維護您們的技術
取信于誠信——我們的教學技術，來自于國內(nèi)
取信于技術——正宗好口味、讓您滿意一生
取信于先進——我們擁有專業(yè)的教學體系
培訓優(yōu)勢 ——支持力度大：傾我所有，盡我所能，努力實現(xiàn)雙贏
信譽保證 ——簽訂合同、保障學習效果
風險低——正宗技術培訓、全面開店指導，擁有“少、小、低、精”的投資優(yōu)勢
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