哪里有臭豆腐學(xué)

湘味軒是長沙非常具實(shí)力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁

湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人武達(dá)：（武經(jīng)理）

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湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來電了解??！

長沙臭豆腐，是從滾滾油鍋中“炸制”出來的，以前并不叫臭豆腐，而是叫油炸豆腐,長沙無與倫比小吃培訓(xùn)中心就是你學(xué)習(xí)長沙臭豆腐的隨時(shí)平臺，自己創(chuàng)業(yè)不需要花費(fèi)巨資加盟，完全掌握長沙臭豆腐的核心技術(shù)，不受制于人。

哪里有臭豆腐學(xué)，正宗羅家臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

湘味軒臭豆腐培訓(xùn)內(nèi)容：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2．項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3．臭豆腐的食材加工，制作豆坯方法。
4．臭豆腐鹵水的制作方法。
5．臭豆腐的的加工工藝步驟。
6．學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程，一直練習(xí)到熟練滿意為止。
7．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

培訓(xùn)時(shí)間

根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教包會，一般2-3天可學(xué)會。

學(xué)完后回家豆腐來源的三種方式：
1.全套自己生產(chǎn)，買套生產(chǎn)豆腐的設(shè)備5000－15000元左右，20平方左右的場所。這種方式需要每天生產(chǎn)的量比較大，拉低房租及人工的成本。
2.請當(dāng)?shù)刈龆垢膸煾荡庸ざ垢着?，然后再回家用鹵水鹵（全國各地做豆腐的設(shè)備及原理都一樣，羅家臭豆腐的白胚制作只會在一些關(guān)鍵細(xì)節(jié)上有要求，如水量的多少，沖漿溫度等，讓當(dāng)?shù)氐膸煾蛋凑张嘤?xùn)的內(nèi)容做就可以）。
3.也可以在總部采購已經(jīng)鹵制好的豆腐，貨到了家直接炸就可以（豆腐價(jià)格是：400元/件，一件/2000片，每件贈送價(jià)值30元的調(diào)料包一個(gè)，物流費(fèi)用自理。發(fā)貨豆腐系真空包裝，外有泡沫箱隔熱，內(nèi)加冰塊，可以發(fā)到除少數(shù)偏遠(yuǎn)邊境城市外的國內(nèi)所有地方）。

湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人武達(dá)：（武經(jīng)理）

為什么要選擇來湘味軒學(xué)技術(shù)，很簡單，一是技術(shù)，二是服務(wù)，三是口碑，因?yàn)橛幸涣鞯募夹g(shù)才能更好的服務(wù)大家，才會有更好的口碑，湘味軒作為長沙一家連鎖品牌教學(xué)機(jī)構(gòu)，多家實(shí)體店，可以百度湘味軒，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢; 培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會，不會再學(xué)，學(xué)會為止；選擇我們。選擇成功！

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