濟南聚香園特色重慶小面,包教會,秘制核心特色重慶小面餐飲學習。
雖然標準將重慶小面的制作過程規(guī)定得很詳細,但是其中調味的過程卻沒有具體規(guī)定調味料的比例,而是寫明“按一定比例均勻地放入面碗內進行調配”。
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1、刀削面:(打鹵面) 培訓費 1500元
雞湯刀削面、干拌刀削面、西紅柿雞蛋刀削面、雜醬刀削面、紅燒牛肉刀削面、紅燒排骨刀削面
2、燴面:羊肉燴面 培訓費 1500元
3、扯面:湯面、干拌、酸菜肉絲、油潑、培訓費 1200元
4、榨菜肉絲面:青椒肉絲面、肉末酸豆角面、牛肉面、剁椒面
培訓費 1200元
5、武漢熱干面:傳授正宗武漢熱干面做法 培訓費 800元
6、手搟面: 西紅柿雞蛋、香菇肉絲、雜醬、紅燒肉 培訓費 1200元
學習重慶小面技術僅要2800元。更多好生意,好技術,多學多優(yōu)惠。
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