佛山哪里有正宗廣式茶點(diǎn)培訓(xùn)
廣式茶點(diǎn)培訓(xùn)廣式點(diǎn)心技能培訓(xùn)廣東早茶培訓(xùn)。廣州廚煌餐飲培訓(xùn)具有十三年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
廣東點(diǎn)心最具代表的是點(diǎn)心四大天王；鳳爪 排骨 干蒸 燒賣。想學(xué)點(diǎn)心就要先學(xué)好這四種點(diǎn)心，這四種點(diǎn)心做得好不好也是對(duì)這個(gè)點(diǎn)心師傅的工作經(jīng)驗(yàn)和工齡的一種肯定。為了能將最正宗最傳統(tǒng)的廣式點(diǎn)心技術(shù)傳授給廣大來本部學(xué)習(xí)的學(xué)員，廚煌點(diǎn)心培訓(xùn)學(xué)校特意重金請(qǐng)來廣州花園灑店高級(jí)點(diǎn)心師彭師傅來為大家傳授技術(shù)。聯(lián)系人：趙新 手機(jī)：188-26-06-20-02（微信同號(hào)） 《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ：109-8099-227
培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)
乘車路線：2號(hào)線地鐵黃邊站D出口即到
廣式的點(diǎn)心是極精致的，花樣也多得很，在廣州的著名酒家，點(diǎn)心的品種可多達(dá)百十來種。這些點(diǎn)心可以分為六大類別。一是葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。二是甜點(diǎn)，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來個(gè)品種。第三是小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。第四是大籠蒸，說是大蒸，實(shí)際比小籠大不了多少，但區(qū)別是在皮子上，這些東西的皮大多是發(fā)面的，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。第五類是粥類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。最后一類是煎炸，如煎餃、咸水餃、炸春卷等。除了以上這六類以外，有樣?xùn)|西也是要現(xiàn)做現(xiàn)吃的，一般車子上是不會(huì)推來推去地賣，那就是腸粉，如蝦仁腸粉、叉燒腸粉、牛肉腸粉等。提供最新最好廣東茶點(diǎn)培訓(xùn)/廣式點(diǎn)心技能培訓(xùn),以及深圳廣式點(diǎn)心培訓(xùn)相關(guān)學(xué)習(xí)信息。幫助您順利學(xué)習(xí)正宗廣式點(diǎn)心技術(shù)配方.隨到隨學(xué).包學(xué)會(huì)!
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