哪里可以學(xué)灌湯包制作 小籠包培訓(xùn)
長沙湘味軒餐飲培訓(xùn):
聯(lián)系人:張丹
電話(微信):
Q-Q :3390345377
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)!一份學(xué)費(fèi)二人學(xué)
地址:長沙星沙尚都花園7棟整個(gè)二樓
授課流程(學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會(huì))
揚(yáng)州灌湯包特色小吃,好大的一個(gè)小籠包啊,晶瑩透亮的,里面湯汁多多的,插上吸管,湯汁鮮美,外皮緊實(shí),每一個(gè)人都喜歡吃,都想開個(gè)揚(yáng)州灌湯包店鋪,不會(huì)做,不會(huì)成本控制,不會(huì)請人操作。
培訓(xùn)內(nèi)容:鮮肉灌湯包、三丁灌湯包、蟹粉灌湯包等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1、自備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。

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