學(xué)習(xí)單項(xiàng)石鍋魚費(fèi)用多少，石鍋魚套餐學(xué)習(xí)內(nèi)容？說起石鍋魚，那可是讓大名鼎鼎的詩仙李白和大文豪蘇軾都傾倒不已的啊。當(dāng)年李白泛舟江上，吃的就是石鍋魚。蘇軾寫《赤壁賦》中寫的“杯盤狼藉”，恐怕也只有吃了石鍋魚的美味，才會如此不顧體態(tài)，大吃大喝吧。
隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn)，石鍋魚踏入二十一世紀(jì)，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人會選擇石鍋魚作為自己的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目。如果你也想經(jīng)營石鍋魚，到我們廚煌來學(xué)技術(shù)，開家石鍋魚店鋪，是非常不錯的選擇。
開家石鍋魚店，是不少人的夢想，但是苦于沒有過硬的技術(shù)，所以做出來的石鍋魚一直味道都很一般，如果你打算開家石鍋魚店，一定要選一家好的機(jī)構(gòu)，因?yàn)闆]有過硬的技術(shù)，你就很難做出美味的石鍋魚技術(shù)。 藝高熱線（咨詢）電話： 彭經(jīng)理 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動，一人學(xué)費(fèi)兩個人來學(xué)，學(xué)兩個技術(shù)再免費(fèi)送一個技術(shù)的（學(xué)三個技術(shù)送兩個技術(shù)）會員優(yōu)惠活動
開店投資預(yù)算 ：不同地方，不同地段，不同規(guī)模，不同檔次以及不同經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的程度的地方，小吃店投資數(shù)額的估算值也是不一樣的。前期開店的費(fèi)用主要是由租金+裝修+設(shè)備組成，租金在廣東這邊一般租金都是兩押一租，也就是說壓金兩個月再加一個月的租金。裝修費(fèi)用目前在市場一般800到1500一個平方，這個包括裝電裝水，吊頂，刷墻的費(fèi)用，一般簡單裝修可以直接在市場上請小工，費(fèi)用更底。設(shè)備一般費(fèi)用在幾百到幾千元不等。如果您想更詳細(xì)的了解請聯(lián)系我們廣州廚煌的顧問，我們會根據(jù)您的情況預(yù)算出一份很詳細(xì)的清單。
看一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好不好？第一，看師資，是不是一對一，還是大班教學(xué)。大班教學(xué)，哪怕師傅水平再高，學(xué)員也難學(xué)到有用東西；
第二， 看學(xué)員做出來的石鍋魚口味，味道好的，基本上也代表你能學(xué)得好。
第三， 看口碑，看看老學(xué)員怎么評價(jià)這家學(xué)校的。
我們廣州廚煌，在這方面是非常自信的，如果你打算學(xué)石鍋魚，就來我們這兒實(shí)地學(xué)習(xí)一番吧。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、識別各種石鍋魚配料，主要包括一些主配料與天然香料與各種原料的采購；
2、學(xué)習(xí)殺魚技巧，魚前的淹制
3、炒制石鍋漁專用紅油底料；
4、高湯的調(diào)制
5、石鍋魚的配菜處理與擺盤；
6、石鍋魚兌鍋，調(diào)制石鍋專業(yè)湯底；
7、根據(jù)顧客吃石鍋魚，選定合適的配菜；
8、如何降低成本，提高利潤，成本控制與毛利核算；
9、開店的指導(dǎo)，店面的選址，各種用具的采購，裝修，經(jīng)營管理
一對一教學(xué)，您在學(xué)習(xí)期間，自己實(shí)際動手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都會學(xué)到位，包教包會，學(xué)會為止，學(xué)完后我們公司還可以幫您提供材料，設(shè)備的采購渠道以及清單
石鍋魚開店模式：
石鍋魚一般可以選擇開店，經(jīng)營方式以中餐晚餐夜宵為主，開店形式主要是大排檔，飯館、酒樓等等；選址的話，比較靈活多變，適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。
石鍋魚套餐組合推薦：
石鍋魚可搭配萬州烤魚、燒烤、快餐、砂鍋粥等項(xiàng)目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加成功。
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