江南香培訓(xùn)的精武鴨脖以香、麻、辣為主,吃時(shí)不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為"活肉"層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,則吸吮骨節(jié)間的骨髓,"滋溜"一聲,令人頗有一種成就感。最后喜辣者可將骨頭嚼碎,細(xì)品慢吸,體驗(yàn)"齒留香"而余味悠長。
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聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
精武鴨脖:精武辣鴨脖★精武鴨頭★精武鴨翅★精武鴨舌★精武鴨腸★精武鴨胗★精武鴨掌★精武鴨鎖骨★精武半邊鴨★精武鴨心★精武鴨肝★精武鴨架 精武素菜:精武千張★精武腐竹★精武藕片★精武面筋★精武豆油皮★精武蓑衣干子★精武千葉豆腐★精武牛皮干子★精武鹵雞蛋等 |
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| 培訓(xùn)要點(diǎn) |
1.鴨系列加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/span> 2.加工鴨系列所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。 3.培訓(xùn)鴨系列鹵水的的制作及保養(yǎng)。 4.鴨系列鹵水的調(diào)味方法與技巧. 5.培訓(xùn)鴨系列的選材及腌制處理方法。 6.鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧. 7.鴨脖烤制技巧.半成品保管技巧 8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。 |
| 學(xué)習(xí)時(shí)間 |
老師手把手授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右,視個(gè)人情況而定 |
| 支持與優(yōu)惠 |
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4. 根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5.正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I
6. 本公司所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng)以上八折,另送一項(xiàng)
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