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劉二貢栗典故—時代傳承的皇家貢品，惟皇室獨尊

2016-10-19 11:19 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:535

劉二貢栗

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：上海良全餐飲管理有限公司

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康熙十七年（1678）年的重陽節(jié)過后，剛滿二十五歲的康熙皇帝帶領(lǐng)大臣們陪同奶奶孝莊太皇太后來到遵化馬蘭峪行宮拜謁父陵?？滴醯圩髟姇r，突然若有所思地拿起放在流杯亭桌上的栗子問道：“這是哪家做的？太皇太后吃過了嗎？”眾大臣回應(yīng)道：“回皇上，這是本地劉二栗子，太皇太后下午吃過了，贊不絕口，吩咐奴才給皇上品嘗！”“這么好吃的東西怎么不往宮里送呢？以后每天八百里送進京城作為御膳房專供貢品！”自此以后，劉二栗子便成了皇宮里必不可少的貢品，世代傳承，康熙、乾隆、慈禧都是劉二貢栗的忠實粉絲。
劉二貢栗1996年進入上海，經(jīng)過十多年的打拼，在申城已經(jīng)風(fēng)生水起，本市共有40多家門店，其中南京東路、淮海路等最繁華的地段，都有劉二貢栗的身影。劉二貢栗口感好，糖分高，糯、粉、香，不粘口，皮薄脆，用手輕輕一捏就開，衣和肉輕松剝離，這對喜歡吃糖炒栗子的吃貨來說自然是大快朵頤！劉二貢栗產(chǎn)于素有京東第一城之稱的遵化，遵化位于河北省東北部燕山南麓長城腳下。據(jù)科學(xué)測定，劉二貢栗的種仁中含蛋白質(zhì)，碳水化合物，無機鹽，以及豐富的胡蘿卜素，抗壞血酸，維生素C，鈣、磷、鐵、鉀等成分，可供人體吸收的營養(yǎng)成分可達98%，營養(yǎng)成分測定居全國板栗之首。
劉二貢栗具有養(yǎng)肝、益氣、健脾、補腎、強身等藥物功效及滋補之功，堪稱三秋之佳果。唐代孫思邈寫到：“栗，氣血、養(yǎng)胃、補腎、健肝脾，生食還有改善腰腿酸痛，舒筋、活絡(luò)之功效?！鼻宄那?、慈禧都稱冠香堂（劉二貢栗）為御膳房必備美食。如今，劉二貢栗采用宮廷秘傳的干炒工藝，把昔日的皇家貢品帶給大家，與大家共享！

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