香樂(lè)門(mén)原盅蒸飯選料精良、標(biāo)準(zhǔn)制作
2016-10-19 07:23
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香樂(lè)門(mén)中式快餐
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱:茂名香樂(lè)門(mén)原盅蒸品餐廳
經(jīng)過(guò)空氣力學(xué)專家設(shè)計(jì)的香樂(lè)門(mén)全自動(dòng)溫控壓力蒸汽柜,使整個(gè)蒸制過(guò)程控制在103。C、2KG/CM2 的大氣壓強(qiáng)之中,35分鐘標(biāo)準(zhǔn)原盅蒸制使得原盅蒸飯、原盅蒸湯盡顯食物的原汁原味,最大限度的保留了食物的營(yíng)養(yǎng)成份。中華飲食中膳食營(yíng)養(yǎng)文化淵源遠(yuǎn)流長(zhǎng),其中最受推崇的烹飪方法首推“蒸”。據(jù)史料記載,蒸最早起源可以追溯到一萬(wàn)多年前的炎、黃時(shí)期,我們的祖先從水煮食物的原理中發(fā)明了蒸。蒸是人類自鉆木取火之后烹飪史上的又一重大發(fā)明。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)論證,蒸是最能保持食物原汁原味、保留食物營(yíng)養(yǎng)的烹飪方式。香樂(lè)門(mén)以“蒸”為主,在蒸制方式上進(jìn)行全面革新,將傳統(tǒng)飲食與現(xiàn)代化手段完美結(jié)合,成為中式營(yíng)養(yǎng)快餐的創(chuàng)導(dǎo)者。
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